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查看:853 回復:2 發表於 2013-9-5 16:58:25

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楼主
發表於 2013-3-13 23:40:01 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 闽生果[6p] [複製鏈接]

【 闽生果】又称【闽式花生米】,口味香甜松脆,是福建著名的特色冷菜。
- p" p" T+ T4 F3 l食材明细# R3 D. z8 C, U
花生米300克  椒盐粉1/2茶勺  五香粉1/2茶勺 白糖40克 熟冻猪油1大勺 植物油200ML5 g) R$ ^1 s# p; J. x9 x- {* m
制作步骤
4 z. V$ \4 S9 M% C* }, O  S# B" l" E6 y
1. 花生米用开水泡15分钟左右。
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8 P+ k' A; t' g7 j3 N2. 捞出,剥皮。4 J" y6 G' X7 u. H6 S3 }( r

1 Q7 _/ |) U3 ]* M. a. w% @3. 锅中倒入植物油,下花生米炸至酥脆,捞出,放凉备用
8 C5 E9 u- X0 y
5 K, J5 n. O1 V) Y! g4. 将白糖、五香粉、椒盐粉混合拌匀。
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& {! Y5 |' F0 N0 R5 ^5. 先将放凉的花生米与熟猪油拌匀。
/ G3 |" z; \  s3 D0 _" ^& X# |9 x2 w5 g4 `* I5 f
6. 再与做法4的调料拌匀即可。
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沙发
發表於 2013-9-5 16:58:25 | 只看該作者
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看起来真的很好吃,我收藏了

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

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