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大蒜拍扁,蝦洗淨去泥腸,1隻蝦我又切成兩段% _0 p& [5 [* v! J4 ~- Z
起油鍋,先乾煎蝦,這樣的方式比一起跟豌豆炒來的香,8分熟盛起備用, W* U; ?" s3 Y# K
起油鍋,先乾煎蝦,這樣的方式比一起跟豌豆炒來的香,8分熟盛起備用 B! o6 T& m) t' Q7 n4 z$ V
蝦撈起後,剩下的油,爆香大蒜,再下豌豆,嗆點水,中火炒
6 H. h7 J8 L4 R蝦撈起後,剩下的油,爆香大蒜,再下豌豆,嗆點水,中火炒
5 ]& ^, W5 B! {& L下蝦子,中大火,快炒一下,就可以囉, I' G" n$ r F8 b3 Y, Z' X- ^' l+ N
下蝦子,中大火,快炒一下,就可以囉
- ^' J$ Y/ J' W* @+ X/ |. o/ K1 l4 k好囉6 A. b* f0 b$ q& w1 N3 O6 ^
好囉
! C8 ?: d8 c E7 p1 A# Y6 _by Yuki LW
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