香蕉美式煎饼[3P]

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* G$ r* |6 x/ C( N需要准备的原料：

- z! S0 O; A5 c( R. a0 G香蕉1根、水或牛奶50ml、面粉50克、鸡蛋1个、细砂糖1大勺、植物油1小勺。
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9 {1 Q  ?4 h8 W0 T/ @做法：

- m7 @# a! M7 l8 p+ `1、香蕉用叉子捣成泥。

( D/ j7 l3 p  J; J; M: H2、加入牛奶或水搅拌均匀。

3、把面粉过筛加入香蕉糊中。
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* K5 b# B/ m! S& q% l7 ?' {4、大致拌匀就好，不要过度搅拌哦。
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1 x+ i3 x+ L- a" j' `3 K( z5、鸡蛋和糖放入一个容器中。

: }7 [8 M) |  j) s: J) z3 x5 r! B, ^: ]6、依照海绵蛋糕的做法将鸡蛋打发。
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7、将打发的蛋糊与做法3的香蕉面糊分次混合。

' E8 A6 L  ^/ b8、最后加入植物油拌匀。

9、平底锅用餐巾纸薄薄涂上一层植物油，烧热，对准平底锅中心点倒入1汤勺面糊，将面糊自然的摊成圆形。
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等面糊表面产生气孔，底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的颜色即可离火。

: i& J( p8 u1 O刚出炉的煎饼，淋上香甜的蜂蜜，配上更多的新鲜香蕉一起吃，美味加分哦。

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