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查看:415 回復:1 發表於 2013-12-5 02:28:56
spetoct
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發表於 2013-12-5 02:28:56 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 老北京蒜味茄泥【9P】 [複製鏈接]

老北京蒜味茄泥的做法1.茄子洗净后，切成薄片，码放在玻璃盘中，包上保鲜膜，扎些小眼9 R4 ^' ^3 P: Z5 L2 \

4 J7 v. T0 G0 x) M' Y+ E2.放入微波炉中，中高火8分钟至熟，剥出蒜瓣备用4 s) q$ u- j. C9 e" x

2 n* N8 _: W7 S: O3.将熟的茄子片、蒜瓣、盐、放入容器中，用手持式食物调理机性搅打20-30秒成泥状8 ]: @- n6 X8 J+ x; I2 |/ u4 v

# q2 I$ }$ p5 q$ n1 g6 Q  d4.再加入味精、香菜段、略打碎后盛出，淋上香油即可 8 l5 v8 C& z! o: T5 E8 E

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