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发源于重庆万州,在广州也非常流行。选用新鲜鱼现杀现做,用秘方腌制后,再经过师傅精心烤制,色泽鲜艳、外酥里嫩。不管哪一种口味,都能让你的舌尖不住颤抖。
7 B9 J4 A7 e% U- \0 ^5 K萦香烤鱼
& {0 D1 T! S5 z2 J C 地址:员村四横路38号百合苑右侧(豪情夜总会对面)
: G' P4 ] p; m. p( `$ V 推荐理由:
! \# l8 l. V2 V 【萦香烤鱼】专做烤鱼,而且是火辣热情的烤鱼,有六种口味可以选,还没吃,已经被香味诱惑到~
+ J; a8 |9 M) p! u2 W+ g1 c" o 【萦香烤鱼:火辣热情烤鱼】专做烤鱼。这里鱼的做法跟平常的不一样呀,先烤鱼后下火锅,然后连火炉一起摆在桌子上。盘子很大,4-5斤的鱼半浸在汤汁里,汤料集花椒、辣椒、香菜等一锅,上桌开火不久变看见蒸汽腾腾,汤汁扑哧扑哧,诱得人忍不住想夹一口。* L& L$ f$ Q8 ?" o- ]/ `0 `
诸葛烤鱼8 a, i/ n4 p. u+ ]& A
地址:先烈中路96号黄花岗剧院(黄花岗蓝天楼)
% r. O% a$ f/ B9 j2 w* K/ E 推荐理由:& T6 z, ^% W) k! B+ p
【诸葛烤鱼(黄花岗店)】据说是广州第一家正宗诸葛烤鱼。香辣烤鱼、泡椒烤鱼、酸菜烤鱼都是不错的选择。* Z% I: `, z$ I# P, {$ p
广州第一家正宗诸葛烤鱼。博主@好多广州人都唔知嘅野 系重庆都食过,味道都一样。招牌泡椒烤鱼好好味,店家还推荐了可以四荤四素自由搭配的麻辣香锅、仲有美人锅、酸菜鱼等,喜欢烤鱼既童鞋唔好错过咯,地址:先烈中路黄花岗剧院旁蓝天楼停车场内。图网络。
]* b+ M! W; J: k5 h8 P& Q阿强酸菜鱼(石牌村店). D" \; {$ M; n" m1 y
地址:石牌东路111号(近中山大道岗顶)
& m# {# J9 A' ^. | 推荐理由:" m$ k% {" Z J l8 o4 k) ~, C6 ^
【阿强酸菜鱼】以酸菜鱼出名的阿强,烤鱼也做得相当不错,有人说,比酸菜鱼还好吃!
$ U6 f2 m9 I c% R, T7 e 这家店据说是总店,来吃过几回,烤鱼觉得是最好吃的,烤得很香,最好点香辣味的,另外还要拍个青瓜,否则要等半个小时,才可吃上呢!鱼都是论斤计价的。3 o) E( w8 O& [
年年烤鱼
R* `8 r7 u/ f3 d 地址:石牌东路石牌村(近骏辉宾馆)
# v3 @8 h9 M1 D. z" E0 B 推荐理由:4 ^* {+ C& D; C$ X
【年年烤鱼】隐藏在天河村小巷子里的小店,烤鱼好吃,但是环境很差。
% Y5 ?% l0 z' ] d9 b# _ 【年年烤鱼】隐藏在天河村小巷子里的小店,在天河南方人才市场后面,如果没有熟人带路,好难找到;环境很一般,但做的香辣味道的烤鱼味道极好,里面有青瓜、芹菜、魔芋等配菜,且是炭烧的哦~价格也很平民,不过环境很差,不介意环境的朋友不妨找天去试试。
$ p& q4 N5 Y& F9 ]7 z2 d6 L重庆烤鱼(客村店)& E; ~) l4 U# ~4 Y+ T
地址:海珠区广州大道南320号2楼8 q" A) A C$ u
推荐理由:/ r4 B& ?1 A+ X
【重庆烤鱼】选材精细,菜品清鲜爽嫩滑,可口美食诱惑难挡。
* b/ n( t6 X$ }: n 【重庆烤鱼】特色烤鱼!香辣味/麻辣味/泡辣味/豆豉味任选!浓香美味,扑鼻的麻辣香萦绕在鼻尖,挑逗你的味蕾,口感细腻,“爽、辣、香”让你回味无穷,越吃越过瘾!体验无辣不欢,痛快淋漓的极致诱惑!
5 a: s" e, J$ k7 o" ?) p$ D万州烤鱼
; |& t; u& }5 F; f) @8 Y 地址:员村四横路自编7-9(潮胜烧烤正对面)& y; n1 [: g; O& D
推荐理由:) T3 f- `; s0 _
【万州烤鱼】多种口味可以选,物美价廉。
L2 F1 o( L' U2 N7 N/ C; Q- n 【万州烤鱼】豆豉味烤鱼,吃第一口的时候感觉有点油。但是味道挺好,继续吃下去,感觉渐入佳境,烤鱼一般是越吃到后面越有味道,所以建议大家可以慢慢吃。鱼吃了一多半的时候,盘里有了足够的空间,于是又点了猪血和金针菇放进去煮,味道都很好。希望下次来试下麻辣味的,肯定更美味。6 N# O5 G- P$ @" h
有家好吃店1 I& M! I- B! t6 ?; k% e
地址:越秀区恒福路98号03B房
" D/ x" m% G7 Z( B' m$ Y: z7 m 推荐理由:
& s6 w) G. C$ l8 D8 H2 V- c 【有家好吃店】烤鱼不错,还有啤酒任喝~~
$ t5 q* v ~ C/ i 【有家好吃店:烤鱼】环市东沿线,发现广州有家好吃店。烤鱼、吊烧田鸡、莴笋超爱。份量足,出品佳,爱喝啤酒的同学注意啦,指定啤酒可以免费任喝。0 v1 O- F H6 F) R/ _7 c9 W+ P
渔米库重庆香辣馆# D" y7 h! D5 x' f1 w& T
地址:建设横马路34号" F, K" c* u3 ?% N4 T" u+ ~* A1 v
推荐理由:( @$ O$ U! h5 A) w: S
【渔米库重庆香辣馆】最值得推荐的是‘重庆烤鱼’,很足份量的菜,上来的架式都颇大。把鱼剖开成一厚片,烤了以后外酥里嫩,配上浓浓的酱汁,味道值得推荐。
7 J1 c: w) k" u: { 【渔米库重庆香辣馆】位于建设横马路,小小一间川菜馆,已经开了很长时间,经过窄窄的楼梯上到二楼,慕名而去的是招牌烤鱼,一摆上台,长方形的盘上有一条炸得外皮脆脆的鲩鱼,旁边的配菜都是生的,在台上直接加热。P.S.烤了以后外酥里嫩,配上浓浓的酱汁,味道值得推荐。 |
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