海鮮小炒

suogood · 發表於 2014-3-21 12:23:34

海鮮小炒皇

制作工藝：炒

口味：鮮

主料：豬肉 100g 海蜇 30g 鱿魚 60g 綠豆芽 50g 胡蘿蔔 50g 韭黃 50g 青椒 10g 蔥 10g 蒜 10g 紅椒 10g 李錦記財神蚝油 15g 李錦記天成一味特級鮮味醬油 15g 澱粉 5g 糖 5g

做法：

除韭黃切段，主料和配料均切絲；

2 肉絲滑嫩油待用，，鱿魚、海蜇和素菜分別焯水；

3 用李錦記財神蚝油、澱粉加少許水調汁。蔥蒜爆香後加入1和2中的食材翻炒2分鍾，加入調好的汁，翻炒，最後加李錦記天成一味爆炒起鍋。

love3669463 · 發表於 2014-4-6 02:49:11

这个挺不错的~

huhulala123 · 發表於 2014-4-6 04:02:09

这个看起来好好吃@!

tianqihaome · 發表於 2014-4-6 07:03:42

不错，学习了

wps2014 · 發表於 2014-4-8 04:13:35

挺不错的谢谢分享

熟女挺好 · 發表於 2014-9-11 14:56:18

海鲜讲究原味，我们这儿海蜇一般炮制后凉拌，就着白酒，也不错

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