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查看:283 回復:3 發表於 2014-9-3 00:52:58
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楼主
發表於 2014-7-9 07:27:48 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 花腰豆炖排骨【10P】 [複製鏈接]

# ?! P5 C) I, m
步骤! u6 Q2 h( M5 p, X) y1 d3 a

$ P/ C8 I5 C$ ?- J: `2 |& x4 t) _1.准备食食材/ v& e. F' E7 X; Q
) [3 H% h$ _) l) A4 n
2.花腰豆用清水浸泡半天4 J+ O$ u0 n+ E" ~- y* O
6 J1 g6 g( t' g$ {! p
3.排骨洗净,放开水焯一下捞出( M/ U* J8 \& D6 G% f9 i) c1 l
. ]$ z) L' D9 `3 w
4.取烧锅,放入排骨% T) J9 q5 m1 n8 C

, j, L/ n6 v( h: Z# f9 Z5.加适量水,放姜,葱结,料酒." G- d( O, e6 V4 _$ s4 h9 g
3 O# T: U+ E3 a# T
6.大火煮开,撇去浮末% J7 q5 r6 m7 p) W

& Z- x+ c) x* F7 ?7.放入花腰豆,大火煮开
# O! A6 k4 H: h0 h* l
6 T" N4 V9 w+ S8.小火炖80分钟(腰豆比原来大2倍). Z, I: g1 C. |  |1 q# ]1 b5 t7 T

/ x% P& P9 H- u* c0 E9.加盐炖2分钟
0 ?- y' Z9 f6 E4 }) s( K * e; Y! U6 P+ {% q8 A0 _" S3 L" s
10.加鸡精,葱花即可.
5 ~; Q+ E; M4 a4 P( ^4 b  U; ]小贴士$ F6 X' F: g9 t5 ?. O3 F
1.焯排骨要放冷水焯.
9 @  B5 c$ i' y- u1 f2.腰豆与排骨同煮,汤的颜色变黑,没有关系的。
. [: K/ _: i0 {2 ?3.腰豆也可以与鸡,牛肉等一起煮。
9 V5 X/ o0 U" ^! M
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沙发
發表於 2014-7-9 12:49:40 | 只看該作者
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板凳
發表於 2014-7-29 07:22:33 | 只看該作者
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谢谢大大分享
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地板
發表於 2014-9-3 00:52:58 | 只看該作者
看上去太好吃了 好饿好饿 多谢楼主无私奉献,以后要多多支持辛苦的楼主

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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