蒸鸡

alanzozo

材料：
4 |* O8 u6 l2 K; M9 }走地鸡1只（净重约1200克），盐30克
5 i/ a* \. f- ?' G做法：
/ ^2 _' n' a- `. Z+ z/ Y1 @2 N1、走地鸡请档主宰好，回来再鸡腹下切一刀，掏出内脏，清洗干净，沥干水分；
2、用盐把鸡身内外涂抹一遍，鸡身外面多抹几遍，直至把盐全部抹完；抹盐后，用深盘装好，腌30分钟；
3、锅里烧水，水开后把鸡放进去蒸；
4、大火蒸18~20分钟，关火后虚蒸5分钟；
4 i- P) @- h# L: ]7 ]5、用筷子插进鸡大腿中，如果没有血水流出来就表示熟了；
6、取出后把鸡汁倒在碗里，鸡晾凉后斩件；
7、可以蘸着鸡汁和爆香的蒜蓉吃，也可以蘸点耗油吃；
$ O* t0 G0 V. B8、或者自己撕着吃，你啃鸡腿，我啃鸡翅，那样吃也很不错。
5 k" j) j6 G7 O( d

月月猫12

看上去很好吃

月月猫12

看上去很好吃

jiji34567891

谢谢大大分享

nenuu

看上去太好吃了 好饿好饿 多谢楼主无私奉献，以后要多多支持辛苦的楼主