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米林香|起士蛋糕|4吋|生酮$ N0 [3 }: \ f* x2 P; K
1個
3 M# D2 g& V2 X+ s9 V米林香|檸檬起士抹醬|生酮
4 o' [; @7 p$ X' m) s30g9 b- q5 Q4 o* R: h$ e. h& M
米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮4 {+ S( h# F1 P, Q$ M: o
10g& F+ [( c) `$ f) f
皮蛋
+ `) F& S1 I+ V- q2 h7 }2 { j9 J+ Q2 R1顆
( b( j' `" l5 q; u! R蔥花
. ]$ l" V/ W8 v- Y7 [5g5 `- X; E' L g+ a8 r9 ]3 O
: h- g8 Z& J$ `% }. W4 [1 A u/ R四吋蛋糕和檸檬起士抹醬先放置冷藏退冰一天，
/ L1 q4 o; M5 j皮蛋先剝去外殼
$ t! I& R4 I+ O5 K將四吋蛋糕從中間橫切成兩半
9 }8 Y, c- g2 U. m2 M在其中一片的蛋糕剖面塗上一層檸檬起士醬(約全部醬料的1/4)，然後拿去氣炸170度5分
( l: |; C1 ] C! r接著在碗中加入皮蛋與蔥花，並用湯匙將皮蛋壓碎，然後與蔥花混合# @; g6 Z4 }2 n% m6 ]
攪拌到蔥花與皮蛋均勻混合後，加入剩下所有的檸檬起士醬並一起攪拌
0 o2 ?+ c6 i" e$ v$ |1 a+ P X6 p' V5 C7 v) i" c4 T
3 u$ n! P) |$ N0 g/ j檸檬起士醬與蔥花皮蛋均勻混合後，先放置一旁備用, U4 U6 d1 R% n* |2 x/ k+ ^8 f2 E
然後取出氣炸完成的四吋蛋糕
2 a% z- H, X4 F. N1 c在底部一片的蛋糕放上約一半步驟6的皮蛋起士醬" s M( K& `3 k$ g1 ^( F) J" _3 N
然後用頂端一片的蛋糕將塗抹皮蛋起士醬的蛋糕蓋起來) R8 q* f9 U7 a
接著在蛋糕的頂端加上剩下一半的皮蛋起士醬
; ` u# P# q+ x6 i. I最後撒上海苔肉鬆就完成了/ z, S% p/ m! @3 @$ R
; |7 z; x) r/ `! P
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發表於 2023-12-17 17:58:21
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