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低筋麵粉
c9 b# Z: O; W1 |4 k! P! M, ?. `100克$ a6 S2 N6 S, t8 `# G
泡打粉4 R+ S2 E$ t! i$ X' d: z
2.5克
; U( @+ M h7 n# q$ d t8 D) h無鹽奶油6 O: l( P) y" a) W
25克) q8 c8 k5 ^! d. Z9 W# H
牛奶3 ~& D' H* v* T. j- s$ [
35毫升, h: h( X4 D( Z
砂糖
e% [+ {6 c- V7 Z. ~2 k! I) d; ~. v10克8 Y$ r2 ~+ h9 }1 g% R
餡料
9 L' `/ T4 R0 H6 c( Y蘋果. s! z- \( f. d. [$ k9 r& e) h6 M
150克
) r5 V1 ^2 |: f9 q8 u/ u奶油- ] M1 F$ c# J5 i
15克, q* q7 U f2 @
1 s: ], `: H5 _2 F5 Y1 B: g( d7 q9 C' a! ~8 G
餡料：
4 b* m& z0 A5 L先把蘋果切成碎丁 . B% A7 `) W5 }
與奶油加入鍋子一起拌炒
6 R' z# q K9 h" {9 g K/ v炒至蘋果無水份
; [- I6 Z1 R4 b& A9 C. s: T$ V8 Q" J6 d h4 S1 ` y
另外將麵粉、奶油、砂糖、泡打粉加在一起
2 E- u& w/ t8 U' H; z3 n8 O用手攪拌至沙子的感覺
1 ]6 h4 S; M# W- n% b+ N$ C3 c, y2 W& i5 {; u- g- V
再將餡料及牛奶加入用刮刀攪拌
. C# p) D6 z$ j即可塑形成3公分厚度的圓扁狀
, o$ i+ Q+ G4 X1 }8 M; r在用刀子切兩刀 放進去烤箱# T. a# Z( x) Y6 C
上下火180 烤15分鐘～. H( b1 d5 g' U, A' Y4 e: K7 `
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發表於 2023-12-27 13:42:48
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