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1.看上去是不是像一个个花菇呢(因为没有买到花菇只能用香菇做馅料了。不然会更加的名副其实的)。
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) R; t" d. B' ^3 I2.上屉蒸熟。大概10?15分钟,具体看您制作的包子的大小再做决定。
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. ]7 P4 M6 n* {8 M) X3.鲜香菇去蒂。用面粉水洗净。
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4.洗净的香菇放入开水中焯一下。
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5.焯过的香菇切碎,加入切好的洋葱,蚝油。
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' B L6 L! e8 E& V6.最后加入用玉米油、十三香、盐调好的肉糜,搅拌均匀。2 y8 m$ i* p3 [
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7.黑米 磨成粉末状,越细越好。
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8.发好的面团揪成大小均匀的面剂儿。/ o, o, m* ^" a0 T
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9.包成口朝下的包子,整理一下形状。再在包子表面刷上一层面糊水,然后用小筛子筛黑米粉,均匀的筛在包子表面。/ y* H' B% J# f, r% C$ c
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10.放在温暖处醒发成两倍大,表面出现不规则的裂纹。2 g8 P) Y+ }- B8 i% i) b
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- P8 \: i! r- m11.上屉蒸熟。大概10?15分钟,具体看您制作的包子的大小再做决定。
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12.看上去是不是像一个个花菇呢(因为没有买到花菇只能用香菇做馅料了。不然会更加的名副其实的)。
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' }/ r) j5 b& e+ {2 E13.真的很好吃!0 U* A. }# Y* P1 D5 s
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