 文：ET / 用餐日期：2016.10.26 最近真的太多人在吃這家夠夠肉，我則是深深被好幾位美食部落客的照片吸引，覺得這裡也太漂亮了，一點都不像傳統火鍋店。 / N( j. G: Q' Z1 r8 }
 平日晚間從17:30開始營業，這天我們17:00抵達已經有兩組客人在等待了，但是也不知道怎麼排隊讓我有些尷尬。 門外有個拉單槓的可愛區域，「我單身，現在超餓」對啦我就又魯又易餓啊(自暴自棄)
1 L3 M% J+ C$ ^4 H1 N R0 p- N 鐵門拉開後開始登記入座順序依序進去店內，這天被安排在窗邊的角落，天黑其實也不太好拍照
( P3 N1 \# a! h0 e- |" _ 店內空間不小，有許多桌位以及窗邊吧台座位，不管是聚餐或是一人用餐都能有個舒適的角落
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 牆上有著逗趣的話語，「如果連吃都不能堅持，那你還能堅持什麼 SHUT UP & KEEP EATING」，其實…我完全不會無法堅持啊-ˇ-哈哈哈
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/ z% k) L) H3 [9 |! w 自助醬料區乾乾淨淨，另外也提供濾油網給客人自行取用，飲料冰品無限供應。
1 @% U( V8 I) D% U 「根據研究顯示，吃太多冰淇淋，火鍋會吃不下」XD
2 Y( @/ X& c1 M$ h 覺得菜單上的Nice to MEAT you好可愛，但一打開就看著菜單發楞，有各式的肉品海鮮，還分不同份量，這要人怎麼選呀!!(崩潰 0 ^! f$ s8 p e$ E% ^
 菜單很貼心地針對不同的牛部位進行分析，不管想吃油花多的、有彈性的，還是五個指標都想擁有，看著雷達圖就能做出決定!(其實也沒有馬上決定因為真的很難選哈哈哈)
% X/ v; B9 h t& k' h7 ~3 u! F 點完餐後店員教我們如何進行火鍋的前置作業，開吃前先DIY一下~首先開中火等到有些冒煙後，把這小盤炒料（洋蔥、蝦米、蒜頭、蔥花、油）倒進鍋內拌炒，直到洋蔥稍微轉變為金黃色即可加入高湯。一直以來我都不太愛吃石頭火鍋，覺得太過油膩吃完都會拉肚子，但是夠夠肉的不會太油，湯底算是清甜的。菜盤份量有點少，就不討論了。
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3 n' i: z3 f( V/ ^! J 肉送上桌頗是壯觀，比例尺手機是iphone 6s
# ~, N1 G* _4 a* W6 _; C* s8 A# V ★牛肉雙拼 XL 11oz(牛培根+牛板腱) $450 ; {. G7 x$ d, e, M% O- ?
 這樣的組合剛好油花多和有彈性的肉都包了，環肥燕瘦都滿足。但是這樣的擺盤讓人看了感到有些可憐，覺得自己其實也沒有吃很多肉嘛~到最後我還是沒有吃飽我是豬嗎嗚嗚
8 T& P: x8 p. E3 m B `% ^2 h ★美國Prime無骨牛小排 L 6oz $590 ' C8 s! d! r" C$ T, K$ d p
 油花分布均勻綿密帶些微筋，細嫩又有點彈性，非常喜歡。但是分量對我來說就覺得不太夠所以才沒點它，幸好朋友點了XD 9 u' k0 n& [; g! q
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 ★美國和牛6oz(單點) $560
& ~0 ~: i( ?1 j' U" y% G 太貪吃了所以來盤和牛一起分享，肉質軟嫩讓人很難不愛它！ 飯後來些冰淇淋，其中一樣口味是紅茶巧酥，吃得到紅茶香，不似一般冰淇淋容易膩口，我很喜歡。
! s" A. n F1 J! m 這天用餐過程是常常在等待，等點餐、等肉上來，從點完餐後到上第一盤肉等了40分鐘，個人覺得這樣不太ok，我們同桌的另外一組客人兩盤肉之間也等非常久。 如果能好好控制每桌的上肉時間，讓大家用餐進度相近會更令人滿意，畢竟我那天聽到不少其他桌的客人在念店員，可惜了這樣的好環境。 肉質很棒，但一餐下來價位不低，實在沒有辦法太常去吃呢，目前較難訂位，現場排吃到的機率大，要回去二訪的話…暫時不會考慮。 夠夠肉 10%服務費/限時90分鐘/可刷卡 台北市大安區大安路一段231號(大安站4號出口) 週一-週五 11:30-14:00，17:30-22:00 週六-週日 11:30-22:00 02-27065085
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發表於 2016-12-5 09:24:13