蚂蚁搬家童趣餐[10P]

dmely2006 · 發表於 2017-3-5 09:19:13

蚂蚁搬家童趣餐

[url=]

[/url]

“经常会听好多朋友说童趣餐好看不好吃？恭喜您说对一半了，但是也有的人做的童趣餐不仅好看有趣，也很好吃的，不信来跟着果子的童趣餐菜谱试一试吧！; S" j6 w* c' w) k- ^: N7 `
果子的童趣餐更讲究味道，选择的烹制也都是我们平时爱吃的家常菜，只不过做好了以后从家常菜里挑出一些好看的颜色和造型进行拼盘，这样的童趣餐味道依旧是家常菜的味道。
, F, T; u4 w) F w" s r& m另外，天越来越凉了，提醒宝妈们做给宝宝吃的话，一定要非常注意制作顺序，确保食物的温度，避免吃凉食以防宝贝吃坏肚子。所以我们秋冬季节做童趣餐可以把装饰用的小动物、人物等先摆好，需要烹制的拌饭、炒菜一定要最后制作，并且摆盘内容要简单，能够用最快的速度拼摆出来。”5 h4 D2 B% q; N; V. V( l/ R5 Q

食材明细

米饭1碗
腊肠150克
毛豆粒50克
洋葱1个
青红菜椒各1个
心灵美萝卜2片
朝排1块
香草味巧克力笔1支
奇异果1片
圣女果6个
, ? ]9 a" R3 s! K

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度- M. c: c) f8 Y" G9 {- f% i

蚂蚁搬家童趣餐的做法步骤

, y, ?4 u( x1 v$ `
1

1 _9 R! ^0 \9 w! o+ d9 y先来做好摆盘的准备工作：奇异果去皮切片，用模具压出圆形，心灵美萝卜切片，用小一点的圆形模具压出形状，并用刀刻出车轮
1 a1 x X; ^% I" k' ^- H
3 w1 Q$ d/ z" r9 F* \

2
5 ]3 ~1 {* R# b
烧排切四分之一，并另切一根长条& \' `9 {7 l9 ?7 a
: @5 n E( Q) O

3
. q o, b, K8 l& t
圣女果拼摆出蚂蚁身体，把切下来的四分之一烧排放在要做的手推车车子位置，下面再剪一块和奇异果圆片一样大的形状如图摆好! p6 b5 t+ n' l. G8 @, l
r3 i# z( J3 k. X8 G: v: D
4

# ]9 k3 t1 o* j5 C: O把刻好的心灵美萝卜放在奇异果圆圈上，再放在圆形烧排上，手推车车轮就做出来了。把切成条的烧排用来做手推车车把。这时候不要忘记把巧克力笔在热开水里泡融化一下，用的时候再取
1 p5 m: n& p2 [2 o
/ f1 X: {" ~$ Y0 n5 }& L

5

# l+ e, V- ^! d; @4 H# X下面让我们来准备拼盘食用的食材：洋葱切块、煮过的腊肠切薄片、青色红色彩椒切条，毛豆粒洗干净4 Z$ V( g* ]: |1 a, ?. e0 `6 B4 K C
- w o, K6 C6 D' J8 ^- V+ }* c

6
4 G( A6 Z I$ l4 o0 L
先把腊肠在温热锅内炝炒出油来，放进毛豆粒炝炒，可以加少许生抽和一小勺水让味道鲜美6 M# ^" k- u0 `
" c6 e# U8 g+ o* c8 @/ U

7

& r; n3 L8 U z5 K2 Q3 L毛豆粒炒至半熟再倒进洋葱、辣椒一起翻炒，炒至辣椒八分熟加入适量的盐、鸡精调味，翻匀片刻即可用来摆盘9 n% H; H3 X& F1 T5 L6 p
6 F0 C7 v8 n c, W6 T

8
0 G& m( _9 `( K: n. o
把刚刚炒出来的菜汁倒入米饭拌匀，铺在盘内做地面，注意下面几个步骤操作的要快，减少饭菜凉的速度3 h( P. @! o' c8 x4 W% b. f
0 r* c5 [1 I( ]% F

9
* j% R- h; X ~% F4 C' x4 s$ p
把炒好的菜，拣出几片漂亮的堆放在手推车上面，用巧克力笔画出蚂蚁触角、腿、眼睛等
2 h+ {9 R8 j5 M$ _
' @+ @- k( U8 Y0 O5 S- o( f

10

% v2 _! W  g/ l1 ^# i1 r把多出来的烧排剪出云朵，用其他简单的装饰物摆好背景即可完成啦
/ u: _  o' F# |" j
2 `8 }+ U  a3 o! y; ]0 q

小窍门
1、天越来越凉了，宝妈们做给宝宝吃的话，一定要非常注意制作顺序保证食物的保温，避免吃凉食以防宝贝吃坏肚子。
2、用来装饰用的小动物、人物等要提前先摆好，需要烹制的拌饭、炒菜最后制作，并且摆盘内容要简单，能够用最快的速度拼摆出来。
3、巧克力笔放在热开水里泡融化一下，用的时候再取出来。
使用的厨具：电饭煲、炒锅

		自動登錄	找回密碼
密碼			立即注册

[小吃&甜餅] 蚂蚁搬家童趣餐[10P]