說到三重好吃的烤鴨,其中比較有名的除了忠孝路的萬家香之外,另一家就是張記鴨莊
! q% Z/ _. v* T; M' z1 Z4 S4 {之前在 PTT 有一篇文章就是在討論三重哪家烤鴨最好吃,上面這兩間,可是討論串裡最被推崇的呦!找了一天中午特地跑來張記瞧瞧,正值用餐尖峰時間,想吃可得先排隊呢! 外觀跟我想像中有些不太一樣,大概是烤鴨就給人一種港式的印象吧!我還以為是類似那種很陽春的便當店,看它門面,帶了一些走過歷史的痕跡感,似乎是間老店了,除了烤鴨,這邊也有宴席包辦,這天造訪就看到幾桌客人圍著一起辦桌吃飯! 中午的時候生意還真是不錯,從內而外也排了不少人,而外帶客人是比內用客人還多的,看來它們家的味道應該很符合在地人胃口才是XD 客人雖多,但店家手腳俐落快速,沒多久我們點的鴨腿飯及三寶飯就上桌囉! 模樣擺盤秀色可餐,而且配菜給得也不算少:) 鴨腿飯(NT.85元)4 L T" X: |" L/ }. S
每次到這種燒臘店,自己最愛的主菜就是烤鴨腿了,皮烤得酥酥脆脆、還有咬起來會噴汁的滑膩油脂,簡直是人間美味呀!就算它的菜色最多,也抵擋不住我對鴨腿的熱愛。 色澤看起來很漂亮,還沒吃就能聞到一股撲鼻的香氣。 近看鴨腿更是迷人,我自己很喜歡它的鴨皮,咬起來酥脆、還能保有充份滑潤的油脂
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