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[小吃&甜餅] 糯米糕

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發表於 2017-3-28 09:56:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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食材与明细
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9 I' ~: y/ U9 `( `4 }2 Q4 C/ N做法步骤
" e  S2 e( N5 M3 f( Y: v  k
  • 1.

    ' s  Z$ [7 h! o, T, \5 p; T# F3 v

    - ~0 {) i! q# ^用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦!),揉成面团。
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  • 2.

      h) M+ o/ h/ b2 }  M, {0 R

      K0 P7 v2 d7 ]0 n& }% [接下来要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子。
    , H; G' i4 [9 U! j) f( r5 a
  • 3.
    ; b( x( t2 |8 N* e* o" E: s2 r
    ; b% K- e; V# V/ |7 c- K" E
    这个很好玩哦,把弄好的剂子团做成圆饼状(亲们也可以随意做成自己喜欢的形状哦),注意不要太厚,不然不好做熟。1 a) R2 T( }, t9 ]9 f
  • 4.

    . M+ q) N0 l. |7 {% u3 M; V1 H
    $ ]9 U/ x) c% ?  ?' @: ?, g
    下面开始煎喽!往平底锅里倒入适量的油(要刚刚好没过糯米糕的表面哦),然后开始煎糯米糕吧。。) E6 \6 W' q) f! k- D
  • 5.

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    , [5 j1 `% a# U$ e* D亲们,注意煎到金黄色的时候就可以了哦,然后捞出糯米糕,蓖去平底锅剩余的油。) V+ N  U: Q1 [
  • 6.
    & `2 r4 I$ L+ t

    9 S* }* i/ |/ }8 ^" r; }往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水(喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦),然后把糯米糕放进去,待汁水渐稠时就可以出锅喽!) K$ h$ u  y" i2 M' [4 y" Q
  • 7.

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    将将将将!好吃的糯米糕大功告成啦!“撒花”
    . v# e1 a( C9 s$ K( {' i( P4 F8 T0 ]3 G5 S" J  @" i; P  W( \

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