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不想做菜,不如简简单单来碗拌饭吧![6P]三文鱼牛油果拌饭$ H# r9 X" A' L" e4 \0 B, q
原料:三文鱼、米饭、牛油果、柠檬、照烧酱、胡椒、盐
! E' w6 v4 x6 u4 a4 z' @0 h* i$ G做法0 x7 Y! |! w, n4 _4 T! L0 S N
& E0 ^: J/ Z# U( [) r1. 将少许盐,黑胡椒,照烧酱撒在三文鱼表面,用锡纸包裹放入烤箱内,350°约15分钟,将烤好的三文鱼拿出,撒上少许柠檬汁;
. \6 p% u1 F7 K% N+ X% `& n2. 将牛油果和三文鱼切片,放在米饭上,加少许照烧酱即可。3 J6 d0 `0 R6 S. m+ y
腊肉石锅拌饭- t$ V4 W7 a, w; y8 r6 e
原料:腊肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、秋葵、米、油、盐
4 a( J5 \% g- v7 x做法
9 B# V2 D! l5 J& q8 b7 }; ^1. 大米加水焖成米饭,石锅里抹层油,把米饭倒入压实。放到灶上小火加热,让底部形成一层锅巴;
4 [* C) a7 T. I2. 把腊肉切片,上锅蒸5分钟,煎锅里倒一点点油,打入鸡蛋,表面上洒层盐,加一点热水,盖上锅盖把蛋烘至半熟;
2 f1 j6 D, F; z$ u3. 秋葵下锅煮熟,关火时倒入胡萝卜丝焖一下断生就捞出,米饭上码上黄瓜丝与胡萝卜丝;. ^% j0 d# ? N- I5 {1 Z
4. 鸡蛋剪成圆形码上,再摆上腊肉,秋葵切片随意摆上。- H6 h1 v- J' P
金枪鱼拌饭
! a* e% f( ^( t/ G原料:金枪鱼罐头、黄瓜、日式芝麻海苔拌饭料、沙拉酱、千岛酱、白醋、米饭
4 ~: ]0 p* [: q% d; t$ X! Y做法' K# n3 t$ {0 H& j
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1. 把黄瓜切丁,其他所有材料分份;0 q; t+ Y! r; b/ R
2. 找一个大点的容器,先装饭,再把所需材料依次码放好,最后洒几滴白醋增加口感;3 M8 U& g, u2 r) F/ X
3. 拌匀即可。2 O6 p" N' ~" A" }+ M% I
葱香猪油拌饭
. B# s1 H' V! A; X2 r' g/ s; B原料:红葱头、猪油、台湾酱油、米饭
; t' b. n. C) j7 ]做法 K6 x" T" H' b1 c( I1 |, Q
, V4 C- w8 y5 ~2 j( W1. 红葱头洗干净切成片状;
: W; w3 ?+ h/ v( @: ~* F6 T2. 热锅放猪油,小火将红葱头熬成金黄色;6 n4 v' n0 R3 g& E4 B
3. 吃的时候,一勺葱油,撒少量酱油拌匀即可。. V9 r$ e" V3 y# v5 P) s& A4 {4 q5 M* E
日式牛油鸡蛋拌饭) d- i1 b) H% {9 o
原料:热米饭、黄油、生鸡蛋、盐、胡椒粉、盐烤海苔、熟芝麻' P: I4 Z/ ]1 `1 f0 \
做法
& n o) h& n+ X# I ( I `9 u, }, S3 N# Q5 F) i
1. 煮好热米饭,拌入适量盐和胡椒粉,盛一碗出来,趁热在中间挖个凹,放一小块黄油进去,盖上饭,再把鸡蛋打上去;/ I6 O4 Q4 s1 k! b7 A. O+ {
2. 撒盐烤海苔碎和熟芝麻,可再撒点胡椒粉,充分拌匀即可。
?6 P4 Q. i0 k: _; G韩式拌饭
+ J- Y) c$ \1 |# f原料:米饭、蕨菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽、菠菜、火腿肠、鸡蛋、莴笋、香油、韩国辣酱
* Y" \3 ^/ ^7 Z; D做法
: }3 f7 y: F& ~( F$ c. l 7 f. F! L1 O1 A0 ]1 x/ J2 c6 L
1. 所有的蔬菜都切丝,除了黄瓜火腿肠都用水煮熟;0 O9 p: R9 k! N% ?. K1 ?! ?1 W/ U4 f
2. 米饭装大碗压平来,然后把蔬菜摆上去;
4 o- `( s0 R/ o* E3. 煎鸡蛋,单面煎鸡蛋摆上去,撒黑芝麻; @; L2 u0 F1 V
4. 最后加一大勺韩国辣酱撒一些香油搅拌均匀即可。
" I$ G2 @! Q d" U2 e: i# x8 l纳豆拌饭
6 D, {2 P0 H- c% D4 N原料:纳豆、山药、白米饭、秋葵' v& R, p2 }# S1 j( t+ y0 O2 P
做法
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1. 秋葵切末,山药磨成泥;0 O. y/ u) s8 X* K
2. 白米饭铺碗底,依序加上纳豆、山药泥、秋葵末再淋上昆布酱油即可。; L/ H3 o! Z3 @$ `+ j0 g1 B
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