红烧鸡爪 [5P]

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【材料】：鸡爪  750g、
9 O2 y, ]7 j8 U" p3 a8 e6 K  L【调味料（一汤匙=15ml、一茶匙=5ml）】:花椒一小把、八角两个、桂皮两小片、香叶小的两片、冰糖10g、料酒一汤匙、老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香半茶匙、姜两片
8 K9 B6 V) C6 S7 u【做法】：
/ |5 W% H# W$ |1. 准备好食材和各种香料。
2. 鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。（个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好）
: s; w7 e9 ^! c: O; M3. 锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。
4. 把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干。
; e; i$ s0 \# Y0 p( b5. 鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪。
/ `% m+ O2 q3 R  ^; q) R6. 煮开后，加一汤匙料酒。
; s$ Z: B# I! K7. 加入两片姜。
9 Z6 i, t2 @2 g6 {" G) ]8. 加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
9. 把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。（没有茶包袋就直接放入锅中）
) c& O: i8 P2 p2 K5 S" Z& T10. 放入冰糖。
8 g2 a' _5 o% r8 e+ k11. 加入半茶匙十三香。
( f' j+ b  T8 M  M7 Y4 F5 K12. 再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可。
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dabo8384

哇塞，看到口水都流出来了哈！