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这个菜是黑白分明,有人也管它叫:黑白菜。清淡爽口,老幼皆宜食用。经常吃具有保健作用。
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材料 泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许3 ^4 d6 |0 ?; r1 v7 h6 j
' b; b4 L r! m; }* O" D0 ^- c 做法 1、木耳洗干净控水。
) W6 s7 B) D+ W4 Q 2、一个洋葱去皮、切丝。 / G \) V. X$ Y/ L- Q( C: c
3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。
5 N$ f2 ]6 P: U3 R( ~, F. i5 e5 f 4、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。 $ C( H) U2 l" n: I
5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。 |
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