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查看:282 回復:3 發表於 2014-9-3 00:52:58
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楼主
發表於 2014-7-9 07:27:48 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 花腰豆炖排骨【10P】 [複製鏈接]


+ {2 B9 m5 S' p3 S4 \
步骤% e0 I. ^4 r2 ?; ?9 L
; C- o0 g& {1 Y& v2 w8 {
1.准备食食材( T- m5 s/ |- [/ H+ |
7 j" p7 s6 {/ S' x: a
2.花腰豆用清水浸泡半天0 A7 \( N4 N2 z/ ^
; r2 ?6 V1 c4 D( U8 m- }9 f) A
3.排骨洗净,放开水焯一下捞出' a2 q7 [) C9 c6 x' ]

/ ~! V2 L8 A+ C* \2 w& I% S$ c4.取烧锅,放入排骨1 L! i% k) a' i. x

' e6 y# c$ _9 n( R3 @- e8 ?7 M" [5.加适量水,放姜,葱结,料酒.7 _6 k- Q4 U7 Y+ O- ?
0 `4 S7 C4 R( k  E  v1 W5 L- M
6.大火煮开,撇去浮末
0 u1 Y. I6 N7 p2 ^   ?5 Z; p$ ]" I
7.放入花腰豆,大火煮开
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1 a0 C; r- Q& w) Z' w% a8.小火炖80分钟(腰豆比原来大2倍)$ s* s% D. i- S  H, f7 }& Y* f, \+ k
, R, Y" o0 S2 i- j7 j; b' s
9.加盐炖2分钟
4 w' y) v. ~; a7 n: d * h9 ~# n* v! H
10.加鸡精,葱花即可.
7 g% ^$ z( g) ^小贴士
7 N6 ^+ E8 c/ d5 n* U( M1.焯排骨要放冷水焯.3 Y! w( k" |7 ]) J7 C
2.腰豆与排骨同煮,汤的颜色变黑,没有关系的。! C& H2 R' Q1 l5 b. y, N/ {& b  N
3.腰豆也可以与鸡,牛肉等一起煮。
  M1 q  A, u) U! F+ Z( w
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沙发
發表於 2014-7-9 12:49:40 | 只看該作者
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板凳
發表於 2014-7-29 07:22:33 | 只看該作者
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谢谢大大分享
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地板
發表於 2014-9-3 00:52:58 | 只看該作者
看上去太好吃了 好饿好饿 多谢楼主无私奉献,以后要多多支持辛苦的楼主

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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