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艾草醬
4 Z# a4 a+ x E80克
9 R, ]1 X6 l1 c! }- O, G低筋麵粉
8 M1 [* W/ T& H250克: K ~- q% O" g9 ~% [& `! [9 ]
鮮奶- |/ _+ Z- Y3 V, K" m' n
170克, K( @5 n5 e- t7 E1 U* U3 w
奶油. n# Y& a( y) p3 }7 |
50克
$ I% |% D' `( f砂糖, {: g7 r2 p1 e
25克$ B4 t8 Y6 d9 a$ f8 K& V- J
鹽7 P% F, |8 x- ^, j
3克
( Q. w0 [, X( G7 x蛋( k; `0 X6 s1 F2 x+ z+ i" R8 ~
2顆
- u4 _" Y) P P% M( W沙拉油) N6 z: y. I) M, ^; T5 I- d
1匙
: J( y5 \( J. R8 y9 B% X3 d2 g" y泡打粉
% q- A; M |9 e" b( G' V" }5克
6 p3 }8 B8 `5 Y" L. m. F* J+ x& D* N. t; |) y5 ^; T2 C7 u
) s3 J+ P n( W4 ^; b0 E
將蛋、糖、鹽加入鍋裡，攪拌至糖融化& G4 M9 o! ?6 q0 f; v" N
5 N) V: S$ ]% K7 N5 k將艾草、鮮奶加入攪拌7 w( `7 |2 r" Q% T* n# H
) h6 Y0 W$ q* H/ P: t' Z將奶油加入攪拌、再加入過篩麵粉、泡打粉攪拌
! \0 E; F5 I8 _2 m; R如果麵糊太稠再加一些鮮奶調整
5 E! `. b5 O, u$ ~5 q
- \; f& M! l* L# A% E' m z- \鬆餅機刷上油、預熱約三分鐘
# W0 X+ t' V# M! a: A
& ^# I$ ]) C: T7 o0 x" M倒入麵糊，蓋上鬆餅機烤約5分
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5 h& a$ P Y8 ^
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發表於 2023-12-15 11:04:10
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