金莎巧克力蛋糕奶昔

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奶昔
6 g3 ^5 I* i: D; U0 v2 z金莎巧克力蛋糕
( [: X( {$ Q0 Z1大片 165g
, Z) p. b9 B& y& u9 Z( Y牛奶
) y( r8 V& B# U$ |- q3 ~150g
: K4 X  R  Y8 m: _; V香草冰淇淋
200g
即溶咖啡
+ E) y8 R1 h4 a: ~3 X2 ^& ^5 v1 小匙
' O( @4 r. z8 y6 [2 C$ r1 b蘭姆酒
2 C9 u3 Z% l' c/ a, Z1 小匙
' v- U" K4 k1 I4 q熱水
# N% z* j% X' a9 G' K35g
裝飾
糖粉
10 g
鮮奶油
100 g
巧克力木屑
1 小匙

1 ]+ z: E1 y$ I
2 w$ M6 G2 R8 H! A準備食材，蛋糕跟冰淇淋口味不拘，我是用自己做的金沙巧克力蛋糕配香草冰淇淋
) ?# U/ u6 U# N# j  P攪拌盆中，放入鮮奶油與糖粉
●做鮮奶油
先稍微手動攪拌
用電動攪拌器打發鮮奶油，冷藏備用
3 d1 @4 A/ e- |2 M6 Y. C- l9 ?1 \●打奶昔

先把冰淇淋放入果汁機
0 x- m" A: Y; q- v' I* G" \
) U. Z5 T- G. g2 R$ S3 |
! B; w+ n) E( ~1 A" U) j放入一整個蛋糕切片
' F0 h. D7 j3 h, K加入牛奶
( T4 Z2 S  ?3 U用熱水泡開即溶咖啡
2 t! H, b: `  m5 |7 `9 K0 C/ ^% x" s將即溶咖啡加入果汁機
加入蘭姆酒
/ P% v: y% ?4 i$ H' J
7 w: @. y* h2 |; w! }7 T
蓋起來攪打幾秒，大概把固體都打碎就好了
不要打太久才能保留一點口感
4 r6 x4 A! ^8 A% L倒入好看的玻璃杯
' A7 S7 f( D& Q( M. u加入一大匙打發鮮奶油，再灑上巧克力木屑當裝飾
蛋糕奶昔完成
- ]- v) K, M5 M5 K
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