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[無圖菜譜] 自製蜂蜜舒芙蕾 [複製鏈接]

新鮮雞蛋+ G6 U; m' m# `, }
2顆
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50毫升
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先把蛋白分開然後蛋黃加入麵粉8 N1 R% j% \; e( {) \% {
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再加入牛奶和香草粉,呈現淡黃色, v. M* C1 v. W% I7 Y- x8 L
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蛋白加入砂糖分次打發
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打發到有點硬態因為這樣舒芙蕾才會蓬鬆
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就可以下鍋5 m8 Y8 `, m& ?  a! P2 ?" y

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