WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 318|回復: 0

[豬] 纳西腊排骨

[複製鏈接]
累計簽到:3695 天
連續簽到:13 天
發表於 2015-12-24 03:57:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
纳西腊排骨主料:纳西腊排骨、蟹味菇、金针菇、茶树菇、蘑菇
9 y1 W- X& I$ Q% e8 a1 n8 _- X
纳西腊排骨的做法1、茶树菇用冷水发透洗净;蟹味菇、金针菇、蘑菇洗净备用。
" C5 ^3 X! k0 o5 ~. H2 H
2、腊排骨切成约3厘米的小段洗净备用。
7 ~! B. U* C5 Y! }7 L8 j
3、锅里加水煮沸,倒入少量的醋,放入腊排骨段约煮10分钟。
9 N5 ?' U- g. V# x6 M# z
4、煮完的腊排骨取出后用冷水再次清洗干净。4 o: a5 ?5 x9 I* m& y& x, V
5、把腊排骨和各种菇放入锅中,加入适量的清水、料酒、红辣椒,旺火煮开后转文火炖一个小时。& Z; ]& n5 Z; _1 N8 e+ X9 m  ^
6、出锅前加入油菜心煮开后加入少量的鸡精就可以出锅啦。
+ E) ?9 ?6 R+ L/ @8 @/ z
# i3 B: R2 S) D9 m$ P  Z1 W6 A, n1、方法3和4很重要,特别是煮的时候加点醋,这样是为了能更好的吸出腊排骨里的盐分。这可是阿妈意饭店专做腊排骨的大师傅传授给我的窍门的哦。
+ \9 q  f, }3 J) Y' [& y! N2 l2、记住这道菜无需另外再放盐了,腊排骨中的盐分足以使这道菜咸鲜适中了) v2 P6 L; h4 \% D

評分

參與人數 1銀元 +5 收起 理由
spetoct + 5 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表