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香煎龙俐鱼4 }3 t+ r# e. N4 H( N+ J% X8 a' J* {
材料:龙俐鱼、姜末、盐、胡椒粉、料酒、面粉、鸡蛋
& x2 `2 R( ?$ ]8 X* z1 ?+ ]香煎龙俐鱼的做法: @6 h0 K8 t/ `) z1 b+ p$ S& F# _
1、龙俐鱼提前解冻切地块放入碗中,加入姜末; w# D3 r" M" g! ^9 w; M
2、加入盐
2 [+ d# G* J- t3、加入胡椒粉# s% g8 b3 r+ e
4、加入料酒
8 P& B' d4 A' e+ H5、腌制半小时3 M$ @$ A% B1 ?) z$ i
6、捞出一块醮鸡蛋液后再包裹上一层面粉9 K. u" L7 O' l% K
7、下油锅煎制
v3 s1 O1 m5 t! E& Z+ E8、至两面金黄即可
+ z/ _" e: g5 C美食小贴士
# K% w+ d% n/ ] S; |( D1、龙俐鱼的肉很嫩,煎制变色即可捞出7 h! ~5 v6 ?2 S. [
2、喜欢吃辣的可以配点儿醮料0 X$ F& C( L) J
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發表於 2016-1-13 17:21:35
