素食紅燒湯麵［7P］

Popopapa123

+ s- _% G9 @$ X. c, a預備食材
( [. ?- B* L( J- u豆油伯甘田醬油 　 適量
3 F- H2 X5 B1 @- n- r& m5 S  n- ?8 D0 M香菇 　 1人份
  k1 L. g6 @$ r0 O( [: D8 ^薑片 　 1人份
糖 　 1人份
) |6 G( O' ~5 n; b! n5 W! n% L水 　 1人份
, H1 b% Q, }4 r4 v# [豆瓣醬 　 1人份
白蘿蔔 　 1人份
青江菜 　 1人份
紅蘿蔔 　 1人份
, M7 M2 C. V& ~8 `3 [6 y1 D6 I油麵條 　 1人份
* P8 L2 e3 R1 F. C, D- x步驟說明
01
我準備了白蘿蔔、紅蘿蔔、青江菜、香菇、薑片，油麵條等。
3 a% b5 K  m, o  y3 D& X) H* [02
& K$ ~% i+ L2 U6 Z6 w! l* c9 ~先準備紅燒湯麵的醬料，步驟1 : 倒進甘田醬油適量[依個人用量] ，步驟2 : 加入適量的糖，步驟3 : 適量的豆瓣醬進去攪拌備用。
03
先倒進油熱鍋後，放進香菇和薑片炒香。
04
6 b% f6 l9 M$ M, _再倒進調配好的醬料和水下去進去煮沸，因為我不知拔拔的接受辣度到什麼程度，所以加不會太辣的份量進去調備，如果家中有小朋友不敢吃辣的話，會建議調味料中的豆瓣醬可以不要放進去，讓個人依自己的需求增加，所以紅燒湯麵都是拔拔在吃。
05
煮沸後的紅燒湯汁就可以準備起鍋，倒進我們已經準備好 的燙過的油麵條和青江菜碗裡。 備註 : 紅燒湯麵的油麵條雖然買回來的已經煮熟了，可是 我還是會稍微燙一下，青江菜也要稍微燙熟一下，再放置 在碗裡。
06
醬醬~~我的素食紅燒湯麵就完成了，輕鬆的打發一餐餐費，因為外面一碗紅燒素湯麵都要6-70元，這樣就可以讓有時不想外出外食時[外面天氣有點濕冷受不了]，就能自己隨便就煮一碗暖呼呼的熱湯麵。

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fatty3

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