肉燥菜菜麵［8P］

Popopapa123

) E3 X7 \# |/ s" s% G" L: F& d9 `預備食材
9 E2 n# }5 e5 M! |- l絞肉 　 500g
$ Q- |4 h5 r9 s/ l9 }高麗菜 　 半顆
4 D  R; p, |' ^" P# G9 V5 O波菜 　 一大把
+ c6 F3 O9 C0 j/ I蛋 　 3顆
洋蔥 　 半顆
1 m7 }# M2 i5 C% e: L- W  Y. I0 @麵條 　 8-10人份
# i& G2 w" W1 h6 G源釀醬油 　 5大匙
胡椒粉 　 2大匙
鹽 　 少許
步驟說明
01
先把絞肉+洋蔥炒香(利用絞肉的油~如果太乾才另外放一點油)
02
$ Z- h# I6 g6 t7 F加入源釀醬油*5匙爆香做成肉燥盛起
8 y, f/ ]$ \5 c: D03
! T: w2 Z5 k7 ?! L原鍋加入200-300ml的水煮滾放切好的高麗菜先煮半熟
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  p: ]: @3 j- O2 e在加入已經另一鍋煮好的麵及菠菜
+ P% S0 Y) c8 X3 s  b$ \9 G3 q1 P05
旁邊淋上蛋液再加肉燥
06
0 K2 D- S7 a, r( V加入胡椒~鹽調味即可
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一人一盤吃的開心

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