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[米面&年糕類] 蒜香培根蛋汁拌麵[5P]

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發表於 2016-6-4 15:04:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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7 V* x8 `- y% s, B3 z5 b3 |預備食材/ A) B. D9 Y4 i6 [5 {. x
培根   2片
' r) A) L; V# g, i% L( x2 C9 Q麵條或義大利麵   2人份
% Y: v1 ], X4 z; l" ]4 d+ z  e& v: J蒜頭   3顆
; u6 X; y3 X, }1 ?蛋黃   一顆) F$ V+ c! f" c4 p
黑胡椒   適量
4 e0 X! j  [% o' W% ?! s8 }/ e義大利香料   適量
0 @) P& D( ?7 Q& ]) q7 k; d9 d步驟說明0 g: B* e4 Q4 R- a7 I9 i% H2 R
01
; A7 f' i5 u- M4 I% k4 \+ U培根先煎至兩面酥脆,切小段備用,並同時煮麵
9 {/ b+ o; Z( Y2 g# ~02, n) q4 \3 L4 Z; m7 l% T
用培根油再加一匙橄欖油爆香蒜末0 q4 e) `4 a2 r% G7 {+ u% V9 X2 J
03
2 m! U0 K5 V4 D% T4 x+ R加入煮熟的麵條與培根,黑胡椒與義大利香料拌炒均勻即可起鍋% d4 w# `& X1 n  O' ?
04
0 v+ X6 t% P+ v3 @9 c將蛋黃置於麵上,食用時拌勻即可' R. Q1 [7 L+ @3 T
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! y0 T; F" }$ s; [! I4 g$ g- e& m8 Y# I. N7 M% d$ [8 @2 e
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