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[米面&年糕類] 蒜香培根蛋汁拌麵[5P]

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發表於 2016-6-4 15:04:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材
- V$ }& u" p5 Y- ~% u培根   2片
9 C0 P7 L/ n5 \: A9 P2 X麵條或義大利麵   2人份
/ P, [+ r, x3 I# D9 U% ?- ^蒜頭   3顆
* [& ?. `/ F; z- I. ?) D5 _蛋黃   一顆8 z, `4 u5 a, }, G
黑胡椒   適量; F# q3 q" {9 ?$ v$ U4 a
義大利香料   適量9 p4 N) y: u! v4 ?9 \
步驟說明
: E' v, f1 k& b7 d( D& o01
7 B9 I8 h$ @0 z+ J; t培根先煎至兩面酥脆,切小段備用,並同時煮麵& v2 w+ S) t7 Z: ^$ e
02
- N9 F  o* g- m+ n9 |; o6 Z用培根油再加一匙橄欖油爆香蒜末1 Q4 f8 v: N; L" c
03
( G$ h& N2 h' s) E1 t加入煮熟的麵條與培根,黑胡椒與義大利香料拌炒均勻即可起鍋
' \! f9 A. R" B04
3 \6 {4 L% j( ~  G2 I6 z將蛋黃置於麵上,食用時拌勻即可5 u+ _. u/ K4 ]3 V
( l2 k$ \0 x, k; L# h( W$ O7 T

5 {- I+ `* H9 Q# k/ p% O9 V  k$ j8 U$ T; ~0 m. F
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