木須炒餅［5P］

Popopapa123

9 f3 Q& J1 p& ^) c7 a預備食材
食材
蔥油餅 　 適量
6 F* a$ g. s: U" H3 w. v: d2 L木耳 　 適量
3 c2 q3 E, h* g3 a2 @# C蛋 　 適量
紅蘿蔔 　 適量
5 B6 d8 A+ A8 z2 z高麗菜 　 適量
蔥 　 適量
調味料
( C% A; E% ?# _* C' Z8 N9 p鹽 　 適量
! N4 j8 S7 R% @6 P' C( \! QXO海鮮醬 　 適量
4 e% u& Q* {' U: ?: K+ ?白胡椒粉 　 適量
步驟說明
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# W# I$ B$ ], }+ |6 p1)紅蘿蔔、木耳、高麗菜切絲備用。
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2)蔥油餅先煎過，切成條狀；蛋不打散直接下鍋炒散 (蛋不打散直接炒，炒出來的蛋碎會有黃黃白白的，不會都是呈現黃色的蛋碎，個人比較喜歡)，先撈出備用。
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& r& M5 @2 W/ w3)下油將紅蘿蔔、木耳炒熟，再下高麗菜續炒，再來下XO海鮮醬炒一下，放入鹽先調一下料頭的味道。
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4)將切成條狀的餅，也下鍋拌炒，灑入白胡椒粉，和蔥花即完成。
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