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[小吃&甜餅] 不睡覺也要吃!全台五家「幽靈美食」大揭祕

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發表於 2016-6-4 23:28:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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你知道什麼是「幽靈美食」嗎?台灣各地有一些販售時間與地點不固定的小吃攤,或是深夜裡才會出現的美味,讓饕客們不睡覺,半夜排隊也要吃到,就成為人們口中的「幽靈美食」。Yahoo奇摩小編特別盤點了五家網友心心念念的幽靈美食,下次跟好友相約「夜衝」一下吧!

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位在新北市樹林的醇醇滷味,每天從凌晨1點營業到4點左右,不過因為生意實在太好了,往往晚上10點就有人要到攤位轉角處領取號碼牌。有網友分享,某一次11點抵達時,號碼牌已經排到27號了。儘管需要排隊,但醇醇滷味被網友稱讚滷得超級入味,一點也不死鹹,還帶一點甜味,加上了老闆的特殊醬汁,真的熬夜爆肝排隊也甘願!

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萬代福烤玉米

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(圖片來源:Mr. 福克@flickr
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這家烤玉米,雖然常出現在台中萬代福戲院,但是因為沒有固定的販售時間,也被稱為「幽靈美食」。老伯伯賣的玉米可以自選軟硬,一共用了七種調味粉製成,包含沙茶粉與花生粉等,加上獨門醬料融合一起,營造出甜鹹又不過膩的豐富口感。加上平易近人的價格,讓許多網友一試就成了忠實顧客,經過附近時,總會搜尋老伯伯的身影。
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雲林縣虎尾鎮有輛小籠包餐車,營業時間不固定,由於深夜出沒,香氣逼人而獲「幽靈小籠包」稱號。網友稱讚小籠包皮雖然不薄,但內餡十分紮實,新鮮絞肉加上爽脆高麗菜,佐上一點薑絲,除了富有嚼勁之外,湯汁更是口口鮮美。不只小籠包熱賣,皮薄透光的燒賣一樣很搶手,常常開賣兩小時後,上千顆小籠包與燒賣就一掃而空。

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斗南炸饅頭
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(圖片來源:Chin Hsu@flickr

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(圖片來源:家家@flickr
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沒看錯,這是深夜11點的排隊人潮。這間位在雲林斗南鎮的豆漿店,雖然營業時間是從晚上9點半到隔日早上9點,跟大家的上班時間正好相反,但是人氣依然不減。招牌的炸饅頭,先炸再烤,外酥內軟,富有咬勁,無論是甜的煉乳、抹茶還是鹹的起司口味,都深受好評,美味的讓人暫時忘記什麼是熱量。此外,另一個招牌豬排蛋餅,醃醬入味的肉片,加上厚實酥脆餅皮,內層Q軟,讓網友直讚是意外的美味!

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位在台北市古亭捷運站附近的「幽靈甜點」,分別在傍晚6點和晚上11點販賣,不論哪個時間點,都可以看到長長的人龍,拿著號碼牌等待。甜點種類多元,無論是蘋果塔、橘瓣塔、野梅塔,還是季節限定的草莓塔,或是店內招牌之一的超厚層生巧克力,都讓網友直歎每一種口感都令人難以忘懷,一吃就上癮。儘管價格沒那麼親民,但還是讓人忍不住想奢侈一下,犒賞自己的胃。

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天那 ~ 每個都讓人口水直流
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" M- j- R+ A+ x3 `0 u: t! B9 [! k我一直想去排隊 深夜裏的法國手工甜點 , 在網路上看了很久 但一直沒時間去 , 有點距離 ...6 S* x+ s! E% X! S/ l) ]8 v! w
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真的要找時間去排排看了 !

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