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[米面&年糕類] 印度咖哩炒麵麵包[8P]

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發表於 2016-6-5 10:20:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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) n" `$ Y7 A/ \7 z7 q預備食材( E$ \# ?' Q1 l' }2 E/ Q" D: }3 x! S
洋蔥   1/3顆切絲' L2 Y' ]3 A& |
香菜   切段( E! k4 C' g% R# U$ M9 u
雞胸肉   120g
" h' n8 w0 x; _8 [9 Y$ @豆芽   60g
( k* X. ?: \; X' k2 H8 ^: |6 C照燒醬   6-8大匙  T( n, b7 k" |: V. L- H
咖哩粉   2小匙
4 B+ o3 J: D% e3 h/ R生菜   適量
6 p. a( [9 k3 W$ m9 E米酒   2大匙, v& H3 b2 V' W! t3 x/ A' i7 y$ A
  適量
! ~  Y$ }# x2 J& \% L好勁道千羽拉麵   半包
$ }7 r( a# E# ?美乃滋   適量( J; |4 C3 h" J/ J- s( e6 ^
海苔粉   適量3 w* L% {) Z1 O8 e" Z/ n" i
香菜葉   適量
6 ?# _' {  Z1 j( s步驟說明" o3 G. I$ _) t1 }
01
5 a; C+ c4 C9 E7 X9 [燒一小鍋水煮好勁道千羽拉麵。/ t/ c+ |0 v4 s8 D& R2 _, m2 E* d8 z
02' j, @9 ?% O6 V* i
把熱狗麵包送進預熱至180度C的烤箱中,烘烤約3分鐘,使麵包表面略酥硬。
  b+ E5 d4 t" n) y: X# U03+ |: |- Y4 B" P" z
煮麵的同時,另取一炒鍋倒入1小匙油燒熱,將蒜末、洋蔥絲放入爆香。) K$ X) o8 ^2 q) _6 j
040 F: Z1 F8 ~8 l, z# e
當洋蔥絲開始變得略透明,放入雞肉絲拌炒
* R% ?! B0 P4 L& ^& \' `! z05' _9 z' o- r* E4 ~% M9 H
再加入照燒醬、咖哩粉炒香。
1 ?- I2 P6 ^6 m/ o5 f% c06
; [9 S5 p# e" T/ q加上豆芽、生菜絲混合,倒入燙好的麵拌勻,即可關火。' L$ q. G. _5 j1 A
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' U$ q  ]5 w5 N在烤好的熱狗麵包中間鋪上適量生菜,放入剛炒好的咖哩洋蔥雞柳炒麵,最後擠上適量美乃滋、灑上海苔粉(我用的是野菜口味的香鬆),就完成啦!
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