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[米面&年糕類] 印度咖哩炒麵麵包[8P]

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發表於 2016-6-5 10:20:01 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0074207_600_fit_1448246128.jpg . \  |& |. s1 L1 V" u: V; b
預備食材# q% C6 t# t1 F" L% s) n- @3 `
洋蔥   1/3顆切絲7 k" Y# g; [/ o3 g& g
香菜   切段
* Z& P( `1 m! O2 X" M. S0 c7 D, d雞胸肉   120g% }* d$ M) E) u+ y
豆芽   60g( E, t9 K4 n  Z1 c6 [3 k( |8 S
照燒醬   6-8大匙
1 ^1 v7 a$ J8 b6 ~( g咖哩粉   2小匙" f0 @/ s6 M$ k& g' c& m. E" D
生菜   適量4 y, c) |! {7 |+ H! ]8 J0 r7 v. N
米酒   2大匙& q0 P1 Q" }1 ?! O6 P
  適量. d- Y: J! K1 Y' }+ f, L, n& y
好勁道千羽拉麵   半包
1 S# n8 _' Y  F美乃滋   適量7 O5 Y5 l) k7 m  C
海苔粉   適量
& c/ y2 q/ K1 r香菜葉   適量* A( C3 j7 S) W3 |6 J( b
步驟說明
0 L. p) G' O# p: W3 E9 W01% Y% ^* G  k6 f, X( ^
燒一小鍋水煮好勁道千羽拉麵。7 o9 m1 _: T( s4 Q8 }
02
& o/ F, O) y4 e把熱狗麵包送進預熱至180度C的烤箱中,烘烤約3分鐘,使麵包表面略酥硬。, f  {$ a; A) Q  e* o0 s; S
033 Z2 v1 @" i2 y6 x% N
煮麵的同時,另取一炒鍋倒入1小匙油燒熱,將蒜末、洋蔥絲放入爆香。
1 _2 T4 K8 b  J9 v: d7 L+ h& |" M2 [% s) J04
" v. w( B2 O! b$ I當洋蔥絲開始變得略透明,放入雞肉絲拌炒
7 Z$ ]0 T( [. e. ~05
7 [' D: x% J; k" M8 ^再加入照燒醬、咖哩粉炒香。6 w5 Y; T- A6 i6 d" e7 y% I
06
. B' E7 @8 s1 k加上豆芽、生菜絲混合,倒入燙好的麵拌勻,即可關火。% w+ z2 Y7 V; d
07, T$ }& P/ g1 A3 i+ d' s/ E
在烤好的熱狗麵包中間鋪上適量生菜,放入剛炒好的咖哩洋蔥雞柳炒麵,最後擠上適量美乃滋、灑上海苔粉(我用的是野菜口味的香鬆),就完成啦!# S* P/ [. |2 f

! y+ _  ^! O7 O- Y5 d: L' o" z3 N

4 r' {( q  m! b/ ^3 K( |( L* v; @- j0 ^

4 s" q- V$ x- F4 }
  q. |/ K0 J1 r% b' D
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