红糖蜜豆粽子［12P］

Popopapa123 · 發表於 2016-6-6 11:12:44

料

粽叶 (适量)
糯米 (适量)
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蜜豆 (1碗)
红糖 (半碗)
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.材料：粽叶适量糯米适量蜜豆1碗红糖半碗) r3 P5 E' J- k8 V/ R: z
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! m1 n( T) C6 G$ e, B: C% |+ n, B.那三张叶子叠好。7 f. C0 }) S; ^5 F# X$ O' @. g$ G
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$ [" k( j& g3 Y! ~0 I.糯米拌入红糖。
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在中间的叶子上放入拌好的糯米，放入蜜豆在撒上红糖。! q+ a6 r4 N ]- u& t8 z% i6 ?
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最上面在盖上糯米。' D% F3 c, G& w) [% v# h
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.中间的叶子两头先对拗起来。9 F6 h' C$ P9 ]
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* k# `+ Z0 ^- G1 O...在把两边的叶子包起来。2 K9 z. Z+ z D
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; H' M: d2 d1 i4 f/ E v.在拗两头的叶子。
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7 a( u/ ]* r) u9 n: ~- F, N- X.用棕榈叶子绑好两头。% H3 C% B1 ?* m: d: J2 f) q
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3 p. r; p, l0 m5 y6 R* C7 ]放入高压锅内水没过粽子即可。
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- m- f3 w1 k6 b. m" F.压54分钟就等消气出锅了。.煮熟的粽子。: {9 K; ~$ ?) B
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小窍门：
依然叨叨：这个是最好包的枕头粽子了，不过很耗费粽叶。如果你是花钱买来的叶子就先挑选哪些是有缺陷的包在中间。包之前要把叶子先洗干净，可以用洗碗布帮忙洗小心芊芊玉手别割到了哦。糯米要提前至少浸泡6个小时，煮粽子的时候水要没过粽子，还有不能半中间加水。这两种情况都有可能煮出糯米粒状态。如果没有高压锅或者电压力锅就用普通的锅煮，多加些水待水开了再转小火慢煮2个小时左右。

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[米面&年糕類] 红糖蜜豆粽子［12P］

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