鮪魚洋蔥絲 - {涼拌菜}［5P］

Popopapa123

! h% w6 \. K5 ?- y3 Z# }預備食材
3 z4 Q* y" S, Y# ?. [0 a檸檬 　 1顆
! `: F7 X1 s; F; o, Q8 A8 I白醋 　 40ml
; s: f) L# c) z2 k% u鰹魚醬油 　 40ml
- e# O9 j* H, C5 i  ?6 _7 K9 z味醂 　 20ml
* p6 Q9 h: o2 e- z2 t: x糖 　 1小匙
  C! S  f6 d0 @) F, a: ?步驟說明
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5 }( _. u6 [3 R$ Y2 }首先把洋蔥、紫洋蔥切成細絲後泡冰水備用。
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7 ~) J7 z+ D- [將醬汁的食材全部均勻混合。
+ g1 y& x  ~  H7 E* d; w  Y, |7 d03
0 `9 Y) J* X& o. G: A1 u. V; ^最後將洋蔥絲瀝乾鋪底，再依序加入醬汁、鮪魚、青蔥絲與辣椒絲就完成了。
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在這炎熱又漫長的夏天，涼拌菜絕對是妳不可不學的美味料理之一。

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4 q. ?4 j9 H' c- ^" ?訣竅提示

1. 洋蔥絲利用冰水浸泡過後可以降低原有的辛辣味。
2. 也可使用其他果醋取代白醋與檸檬汁。

weishenmebux

谢谢分享，从你这里学到好多

sapasid2016

鮪魚配涼拌菜真的都很好吃 ^^