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* \5 Y* M& b' R) H: O# G) q預備食材
4 J, l1 v* |3 }: \向記辣醬-吻魚XO醬 2大匙
# G9 C3 a4 W! S透抽 1支
Q* Z3 b1 E! B' w7 I {& W玉米筍 5支1 N% ^& V% N; ]# B
西洋芹 1支
1 n `6 M" H0 L* G5 C小黃瓜 2條
" c- m7 s& I3 v8 M紅蘿蔔 1/2支. X! S8 a( i' s5 v4 Z4 i
小蕃茄 10顆3 d8 N! [& ^' O+ N8 U; z6 ]- e
蔥 2支
3 O6 }) H e9 ]) t步驟說明. i0 w( H% o! f
 01
- X4 }. Y: Y" D6 d' n) l備料~ $ ]' T: q$ H% i& C% u8 l' O" c Y
 02
1 A5 L- Q8 N( g" F& [. q. Z0 i先以少許油將鮮蔬丁略略拌炒 , H) ?$ m1 I/ o1 {$ |
 03
1 n& ?4 B4 x0 ?6 u0 M接著加入吻魚XO醬料，再充分攪拌，讓鮮蔬吸收醬汁香氣 ! Z, Z+ O& i" L! x7 \. n
 04: M- a. O2 [% u* G' d
透抽最後下鍋
+ o4 T$ D: ?" w5 @/ @6 W p& f 050 {* t d( O, o% h' n! r' d
略炒至變色及熟成。 $ l& G! D6 {; [" v" ^
 06
/ g/ _) s) p) h: u$ {有了豐富的鮮蔬配色，加上新鮮的海味，還有夠勁便利的辣醬，輕鬆就能完成美味料理! 3 a; i! |/ I, l+ `! h
 07
8 o" ?) v3 E) p; E將汆燙過的桂竹筍切絲，不管是熱熱的還是冷藏過皆可，任意搭配喜愛的口味醬料，清爽又具口感的桂竹筍配上辣醬，也是另一種美味喔~
( r. l' F+ ?$ w" n: R, K8 ?4 C3 K& i
, c, Y6 J5 {3 D, T. d
, x( p9 w v) y6 \2 B) d& m ]( O
R8 Z3 |* p5 `& D: k3 L O. k& `( b, s0 k% N1 ?
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發表於 2016-6-8 10:29:23