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[小吃&甜餅] 白醬薯泥燒[8P]

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發表於 2016-6-16 11:37:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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" t7 J" M$ H# t! B預備食材
5 W. g; P$ a7 c9 \/ NCLASSICO義麵醬   四種起司白醬3大匙
0 a. A! R+ T# B3 ]$ H馬鈴薯   兩顆
, M* Y+ p  ^% \1 B. Y9 X# T* g鮮奶   2大匙
+ c/ y* |5 Z" |* i, `  n洋蔥   1/4顆
& a  p+ p! [0 o8 g玉米粒   3大匙) `) T6 l- ~/ F; ^( M) [) O$ L- p
起司絲   適量
- r$ _7 S% w: J3 r9 r義式香料   適量
8 a2 H0 I; g" @黑胡椒粉   適量9 a( `( k/ u! h$ E) |9 n9 J1 e/ ?/ U
8 Y" x- v# o$ X$ m9 k
/ T) Y: F9 R  j
: `3 |/ {/ j+ x
. W% p  o) h+ B! A
步驟說明

3 k" q# {+ Y* C01' i' F+ I; }0 A+ ?$ f
食材。洋蔥切細丁,
* C3 K  N1 o/ [5 _029 i, C0 v, U7 h. c5 }8 x7 l
馬鈴薯外皮洗淨對半切,電鍋蒸熟備用,蒸15分鐘,) @. n5 P# M* [( U, C  J8 I
03
6 _6 l/ h, E7 l$ V( D鍋裡適量油炒熟洋蔥,加入玉米,再加入CLASSICO義麵醬,四種起司白醬,再加入鮮奶拌勻,
. |, J6 F4 Y* g04
- C' p% Y3 u- c' d- R微火煮滾拌勻即可,
& ?# G- J0 ?% R; \; _7 N; P05
0 b( o! I3 l# p- J& p把蒸熟的馬鈴薯泥挖出來,撒些黑胡椒粉,再加入第4步驟拌勻即可。挖薯泥要小心喔,外殼很容易破損。馬鈴薯不一定要壓得很細,看個人喜歡的口感都可以。
; `4 q4 o, k- B4 U06$ P5 l3 V) X& L2 E0 ?; Y
再把白醬薯泥均勻裝入馬鈴薯外殼裡,撒些義式香料,其中兩個均勻鋪上起司絲,入烤箱焗烤至表面金黃上色即
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午後點心,零食或佐餐都超級棒的~~
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