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[小吃&甜餅] 草莓卡士達滿福堡[6P]

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發表於 2016-6-17 10:22:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0076936_600_fit_1456560553.jpg ; x, d; r) Y5 i. M0 V8 v
預備食(2人份)/ Z  w4 [8 i! S+ ^+ H8 }" f2 n
滿福堡麵包   2顆
4 g" {& h0 @. \草莓   適量6 O5 t, E/ x- a$ R* J' N
卡士達醬
( l' w$ p. `* n7 p& Z低筋麵粉   15公克& U% m8 X4 v' }3 `
牛奶   100cc: w8 T6 P3 ?$ l9 Y
蛋黃   1粒
- \2 J0 j3 s, k: ]1 Q. t/ E   25公克
; K' C+ M6 ]8 D7 b; s, s$ v香草精(可省)   2滴0 B" ~% f7 }" P- ?7 Q; l

; U0 H2 k# r7 v1 p) Y3 l- g6 c+ {/ Q) {' A2 a4 a* K
% [% P4 c( p+ C0 {7 v6 O& l( Z

  B4 C$ m4 f4 m2 g步驟說明

. I3 t+ ^! j# F01
. B% D, P' J9 C" F. `: w我使用優格酵母做的滿福堡麵包,也可以直接使用市售的麵包。 將麵包對切烤熱備用。 滿福堡麵包製作方法可以參考這裡: http://dodocook.com/recipe/69160
9 n* M: s* G: `" n7 E9 s/ o) V: X02
0 V- ~8 c& ?* u% U; h9 S耐熱碗中放入蛋黃、糖先打均勻之後,再放入過篩麵粉,牛奶分次加入攪拌均勻。
" F! P" {/ Q. v) Y$ B03* ^5 b: R0 o+ _. H* C+ g- h, i
蓋上保鮮膜(留些空隙),放入微波爐500W1分半鐘後取出,馬上再充分攪拌,再放入微波爐500W50秒後取出,再攪拌直到成介於布丁和美乃滋之間的濃稠度即可。! x, b$ Q5 ^/ _1 W
04* F& y% _! ~. r$ h/ `! _) O6 U
淋在麵包上,上面再擺上草莓。* T# F! j9 P( G! o
05* O, X( C: |( w8 U
即可享受這美味的組合。
/ f9 j& w, N2 l1 {- `: c

, _8 L/ V8 u4 z& ^4 P" o8 y! c
* O/ K2 t& ^% D' G  N+ _

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