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[小吃&甜餅] 草莓卡士達滿福堡[6P]

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發表於 2016-6-17 10:22:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0076936_600_fit_1456560553.jpg 1 L2 E+ s& u' I+ L
預備食(2人份)
* p2 H# c9 [# G3 B( f1 A4 C' p! P滿福堡麵包   2顆% d* _& ]' y5 N! f
草莓   適量- h" m$ s3 z/ F- A& s
卡士達醬
) K; W$ \" O; ^7 E, }低筋麵粉   15公克3 Y4 J% x3 }2 E" ?, u: l
牛奶   100cc
# g# E  J( B' Q* S7 Y2 l# l蛋黃   1粒
- l+ d) y; T" K, ?3 @) a   25公克1 Q  h1 A& D$ t6 v8 S" p# j+ ?  _
香草精(可省)   2滴
, w$ A3 l5 s: E9 C: i% ]* T5 Q, E* {1 M7 `; l4 i

# Y( Z& {; ?4 u* k8 S6 D- N- ^( h1 T
& E9 r) Q+ C$ b- z6 @! X6 X: W  ^* f
/ }/ [) ^" U0 ^% f* h! U9 l
步驟說明

! d& N* @& ?4 j1 _, R- N8 B01
& G8 z* U7 v, f* ^/ }( i我使用優格酵母做的滿福堡麵包,也可以直接使用市售的麵包。 將麵包對切烤熱備用。 滿福堡麵包製作方法可以參考這裡: http://dodocook.com/recipe/691609 T. F7 P# \2 Q7 v9 y, A+ f
02
8 ~. ?, }+ e0 f; \, R耐熱碗中放入蛋黃、糖先打均勻之後,再放入過篩麵粉,牛奶分次加入攪拌均勻。( r) R+ A5 v/ T
03- [; h: r+ u. z- f5 C
蓋上保鮮膜(留些空隙),放入微波爐500W1分半鐘後取出,馬上再充分攪拌,再放入微波爐500W50秒後取出,再攪拌直到成介於布丁和美乃滋之間的濃稠度即可。
# z( n8 B3 W  Z04: _  X( Z) U" n9 q
淋在麵包上,上面再擺上草莓。* q7 x) f( R* K" p- M- _
05" I" q& ^% U8 s# Q3 E
即可享受這美味的組合。# v: i! W$ I. `* _& ~/ C
1 J, e* z) b2 ~
: F9 c* Y/ [3 r, f) X+ l

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