% G h5 ~$ Z8 [3 B夏天暑熱，總是讓人想吃滿滿有料豐富的冰品，或是一杯一壺清涼飲料消消暑氣。在夏天，主婦在家中冰箱一定備好三四種以上的水果，補充水份備不時之需，不論是切塊食用或是打果汁飲用，總能滿足享受清涼又好滋味的口慾。 薑黃檸檬蜂蜜飲，能調整體內環保，又能增強免疫力，其中搭配的食材簡單也容易取得， 生薑、薑黃、 檸檬 、蜂蜜也是常見用來保健的食物。特調好喝起來像喝蜂蜜檸檬汁那種酸甜，再加了些許生薑的清涼，美麗黃澄的色凙，則是薑黃帶來的吸睛、亮眼的視覺享受。 薑黃檸檬蜂蜜飲 ，食材：
# D5 f6 Y8 X+ z% |, S! t i* Z; F1.生薑 切片適量/ ]( f" ^. V, S/ s2 t
2.薑黃 切片適量 (也可用薑黃粉替代，約1/2大匙至1大匙)
6 u" k, ~+ q1 t" d/ ^3 p3.檸檬 3顆 (黃、綠檸檬皆可)
) P3 e: u& ]* J) F, ~4.蜂蜜 3大匙/ f& ]2 K. V, \ Z* J/ R3 C! Q
5.室溫開水400cc
9 X X' i) g1 I" A( G& M6.冰塊 適量(可加可不加) 作法：
$ f# j: x: @/ }4 P+ Y% }& C: b1. 生薑及生薑黃切片適量，第一次打汁先適量打汁， 生薑黃可用薑黃粉替代。
5 D- }6 k/ O$ u: n8 ?7 v2. 檸檬切半擠汁，留半顆切片塊狀，備用。
. @/ K4 M8 O: S$ p; a3. 將生薑、薑黃 、 擠汁檸檬 、 蜂蜜 、 室溫開水，一起放入果汁機中攪打成果汁。
* ^! r* k4 |' N4.將果汁倒入容器中，放入切片狀檸檬及冰塊，即完成囉。 冰塊天熱多寡易溶，正好又可稀釋果汁濃度，室溫開氷也可用冰開水取代，水量也可增加調整喔。 6 J8 q6 g z' T5 X; T5 x: G
放了生薑口感會辣嗎？生薑放的適量，是能感受到生薑的清涼，但還不到辣的程度，生薑得放很多才會辣，只一點點還好，但也要喝到薑的味道喔。
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發表於 2016-6-21 16:28:31