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[蛋] 溫熱半熟蛋[1P]

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發表於 2016-6-24 08:25:23 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0073004_600_fit_1444615252.jpg ) p1 m5 w' e4 p- g) G8 r- T
預備食材
7 p' v( |+ U; V1 `" D蛋黃   1顆$ i6 t8 }# H( j) n$ U* W" f; c3 K
巴沙米可醋   少量" `1 u2 U5 w  c; U
  少許
& d# R' @. \# M# P$ `  k  r% T: K+ {4 z+ \3 x3 [

& x# |3 ~! `+ v0 t) A4 i. T
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6 J0 f9 l2 h/ L; l
步驟說明
0 B0 b$ T# v' K  F+ a+ D9 D
01 將蛋殼頂端1/3切除,蛋黃及蛋白不弄破,完整取出。接著將蛋黃及蛋白分開,只將蛋黃放回殼內。3 B9 F7 z7 Y+ Q4 D1 e
02 以150℃的烤箱加熱8分鐘。3 A0 M9 ], Z9 l! M6 l
03 巴沙米可醋煮至剩1/2的量後冷卻。
( q) q- J+ x# `( X8 S5 N5 a+ }2 P2 B04 在2的蛋上撒上鹽,再淋上3。6 N9 Z' I0 t- o
& B3 Q  t* H) ^; n; D

5 T2 o* K5 H  i) Y訣竅提示
6 d  `, b: F9 z2 c$ y5 W# Y0 x2 k
巴沙米可醋是一種以葡萄為主原料的水果醋。

1 O# }2 b$ I" c0 v7 E6 q" v$ z
! b- @* ~  h- h! N

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