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* r5 ^& w t6 i6 Z T+ n預備食材- M8 [% [0 X4 I3 y3 I: X7 v( ]
豬里肌肉4塊
* H% {3 C l: n0 j2 g1 P. v) t3 ~白吐司 8片
8 D2 ?: p& D; D( X7 R起司片 2-3片
: ~' q( u6 E9 F8 L蘋果 1顆: ~1 l/ h$ _- S. [
生菜 適量
" T, n3 W4 V, y, {; C" k雞蛋(打成蛋液) 1-2顆
( d" ` s' j1 f: w玉米穀片(攪碎) 適量
7 U5 H ^0 m4 l' I6 ]番茄醬 少許
6 q2 c; m2 g. K+ a! E8 ?+ l2 P芥末醬(選用) 少許
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. d5 j9 U* H2 ^1 ]( `8 n; T* b步驟說明
* }5 O0 N- R* o# I 01. u, l& |# D6 T4 C; ~
將玉米穀片用調理機打碎,或者裝到袋子裡用桿麵棍壓碎,就成了待會要沾的烤粉
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豬里肌肉洗淨後用刀背拍軟拍扁
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1 ^5 ^+ I5 U) q0 G9 `, `大約半片起司片鋪在一片里肌肉上面,把肉對折包住起司,接著再用刀背在邊緣處敲一敲,確保起司片完整包覆在裡面
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包好起司的里肌肉雙面先沾好蛋液,再裹上玉米穀片烤粉,放置在烤盤上,烤箱200度C預熱15分鐘後,烤10分鐘,翻面再烤10分鐘
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滋滋作響的爆漿起司豬排出爐啦!. E; \3 B9 Y# _) d9 i( B
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# X) K- s9 r& O吐司先烤過或直接使用都可以,夾上生菜、豬排、蘋果片,再淋上些許番茄醬(或芥末醬),就是香嫩可口又多汁的豬排三明治% T' t0 ]) O! l
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$ Q# ]: k8 C' f; r9 l7 h! r早餐來上一份,真是大大滿足!
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