咖哩星星披薩［8P］

Popopapa123

" q$ m( u. d1 P2 f8 q% N預備食材
高筋麵粉 　 180g
冰水 　 135g
9 X$ ]  P4 V# O( b! K橄欖油 　 10g
% U) a! K. c# i8 [4 T糖 　 6g
0 e4 I7 Y( |+ w* y& |/ p鹽 　 3g
# j2 ]+ K( ]& M! |# G1 L' f酵母 　 2g
餡料 　 -
好侍佛蒙特咖哩甜味 　 1/2塊
9 ^* u: ~( D# _2 i- x' [- g蘋果 　 1/2顆
4 @3 r0 |  e- y洋蔥 　 1/4顆
) G4 i. f" E( N( X; s' P番茄 　 1/2個
美白菇 　 適量
四季豆 　 3根
水 　 半杯
  @/ G) B& l) |奶油起司 　 適量
2 _5 X, p! c5 H- ^6 n披薩起司 　 適量
) l. M. S& ]# C8 |+ T
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步驟說明
01
準備餡料:全部採用蔬果
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好侍佛蒙特咖哩甜味是調味主調。 分享一個烹調小技巧,將咖哩塊冷凍過後,用刨刀板刨成細屑,讓烹調更方便。
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熱鍋後依序炒洋蔥、番茄、蘋果、美白菇,加入咖哩屑及半杯熱水,拌勻後放涼備用。另保留咖哩醬汁備用。 四季豆放入沸水鍋中川燙。
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# r+ z$ C1 @' t麵團打好後擀成圓片,在圓周上切六等分缺口。
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" \4 d- Z+ A6 A在六等分圓周上放上披薩起司絲,分別捏合六個星芒。
06
# f5 T! C) S# o: I3 O5 ?/ I$ v5 \! F在內圓依序抹上咖哩醬汁、奶油起司,鋪上餡料,放上四季豆,鋪上起司絲。
07
放入預熱好的烤箱,以攝氏180度烤24分鐘,見披薩呈現金黃色即可。
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