- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:211 天 連續簽到:1 天
|
; P7 l! X) X5 c7 V7 z
預備食材7 m7 r3 C& `2 { S3 `% @8 _6 I
醬料/ p2 E, @+ k& k
醬油膏 兩大匙" L a. I5 w% ~2 M5 X/ Z: o v0 j
味霖 一大匙( _2 S* N8 |) ~* m- D
蘋果泥 四分之一顆蘋果" R9 v8 }" s& |$ H' x
pizza- g) }" T' }# p" m. O. s8 Z1 Y
餛飩皮 適量* G! p4 z+ U F3 o4 p/ k1 I3 t6 [
蘆筍 適量- P- ~+ Q, I2 e, B7 X# D
蝦仁 適量. s0 q& S2 H1 y, G0 g; s4 \ k
元本山海苔 適量4 J5 m. ^! J( G( L& H; S) @1 ]
拉絲起士 適量+ W i. D; J2 `/ ]5 c; {
黑胡椒粒 適量2 Y# J3 ~- f3 s! I
起司片 一片
) Z+ `6 y( A8 |9 w- Y6 d柴魚片 適量
; Q+ Q( t( ^' Z: ^! e" x+ z! _- T8 \( f, A# R" Z, ]
6 S, {" \6 x' K0 b+ s% b K
% @% t# V6 b, U0 C: x' Y6 k
7 W$ b6 u$ X3 U5 D9 e0 n1 X
步驟說明
3 R# m- P& P; }9 n2 ?; E8 e4 c0 e 01
6 s* `5 V' w6 Y" _% d& f首先先準備好材料) x2 M; L& Q- q# \* p/ f" Y
02
, D% k% `; Q7 s) x: e先將醬料的材料混合好備用
7 Q. @" S% i# J0 W5 M$ T 03; D7 j! M, j( B7 O
蘆筍和蝦仁先燙熟 蘆筍先成約一口大大小: r6 |5 o4 X6 c- ?4 r0 V
04- X% s# ]# x3 K4 N) j- o, ?5 `
取一平底鍋,在鍋底抹上少量的油後,將餛飩皮均勻地舖在上面 接著加上1/3的醬料至餛飩皮上作為底醬: ]/ d) W: \- O& L' K; U
057 }# `3 A( r( ] Q& p
接著先灑上少量的拉絲起士,方便底部定型
7 L/ ^& l; `$ d, y R 06
9 k. t% g6 ]4 Q; y將蝦仁、蘆筍均勻地舖在上面 將剩餘的醬料撒在上面,並將起司片鋪上 接著在放上整片的海苔(可依自己的喜好增減量)4 W* H4 Z( @, }$ ^
07( h/ E% B7 a9 v. {; r
最後將拉絲起士均勻地舖上; \' C5 y% g+ P, f1 _+ f
081 ]0 l; R0 ?( }/ P- g2 \! s A
開火,蓋上鍋蓋用大火煮約3分鐘左右,讓底部先定型 接著移至烤盤後,用250度烤約20分鐘(依各家烤箱做調整)
5 b. W4 `+ {, C5 E: Z0 ^, T7 Q# } 09
4 q- v% K. K2 Z$ P烤到微微焦黃後就可以出爐了! 可以用剪刀將pizza剪開
8 u" S8 F" x: y3 B 106 ~% J3 j7 H4 O$ G
最後在pizza上灑上少許黑胡椒粒,以及柴魚片後就大功告成了!4 }# q6 F2 ~5 L- x. n
11
# T+ k% T; ~4 ], K3 \$ _" P熱呼呼的吃起來超滿足! 海苔香氣十足!
2 a- i* _( o+ Q0 i' g
8 D/ X2 f7 c1 b+ ^6 M; k! Z: b, _0 z
訣竅提示
. ~7 Q4 e- j B. z$ H& i1.pizza底部要確定定型後才會比較好取出 2.除了加柴魚外,也可以擠一些美乃滋在上面,會有點像在吃大阪燒!或是在內餡裡加入由面麵條也很棒!
4 U/ Y7 Y4 l q+ B T2 N
0 x/ R( K8 D, t |
|