西班牙烘蛋［6P］

Popopapa123

預備食材
  ~5 h' ]! Y: I) B* b9 a" D3 y. A馬鈴薯 　 半顆
8 c, J$ n9 u. D) ~2 d! U0 n6 r培根 　 1片
洋蔥 　 1/4顆
& R; ?5 j! y5 R! X7 a雞蛋 　 2顆
8 V5 c+ W) w5 W* d+ B, I$ G紅椒 　 適量
百格仕名廚特調橄欖油 　 1匙
0 j0 K" ]: l- E7 i" d/ F- K海塩 　 少許或不加
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9 o1 Y# V* X3 n& _4 t步驟說明
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馬鈴薯洗淨削去外皮後切薄片(0.2cm),洋蔥 培根 紅椒切丁備用..
02
2 E2 [) l! S7 L' [& f中小火倒入橄欖油~濃郁的橄欖果香味,深吸一口氣,覺得自己變得好健康呀..
03
放入馬鈴薯拌炒至略帶透明狀,加入洋蔥,紅甜椒,培根續炒1-2分鐘熄火..
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6 l8 L" M- |) L  i( d取一容器將雞蛋打散後加入做法3(已降溫)拌勻,放入煎鍋內蓋上鍋蓋以小火燜煮至蛋液呈凝固狀(如上圖示),翻面再煎1-2分鐘就完成囉~~
05
西班牙烘蛋口感層次豐富,熱食可當主食也可冷食當開胃小菜/午後小點。
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