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" b' e# w& Y3 U9 y( X) F預備食材7 W, K! P9 _9 n' a
蒜末 1小匙$ @" W N2 I) F1 d+ J
紅蘿蔔（切末） 1/3-1/2條
, q! I$ ?# i. z3 K洋蔥（切末） 1/2個* g s# [1 \+ f( R) ?0 c4 T
豬絞肉 250克& m7 g- x* r9 l5 c6 q
味霖 1大匙
# D9 W" T$ t% ?/ F' c. Q9 G水 200毫升
$ T- O5 `8 ]7 j% M6 {5 ~日式即溶咖哩塊（切碎） 2小塊
, F; W6 d W( c" D" S5 L; ^! T蕃茄醬 1大匙（可酌減）
$ G% \5 m4 u: G) `3 \味噌 1/2大匙（可酌減）
0 y( R; b7 w& q" U1 s j- x3 }" Y, a* e9 Z L) J. Q
T+ t7 g* m% X, R7 A( r# b% K
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步驟說明
$ u5 E' a" k! ?) c, a 016 {, C* ~# R& u( q) A. H5 ?- W1 i% l& i
將鍋中的油加熱後，放入蒜末炒香，再放入紅蘿蔔末和洋蔥末炒軟
3 C, V/ }; N' {. Z" L r0 k 02$ c+ C& [5 X: S x1 z, X4 v
放入豬絞肉，翻炒至顏色變白1 f# P+ n8 r4 `" w0 |2 q& X
 03
1 J( z, U/ r& l- w加入味霖、水和日式即溶咖哩塊拌勻並煮滾後，加入蕃茄醬和味噌調味即可
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: s f/ L* B, U9 p7 e, O7 l7 \9 y% h& i$ P4 U
訣竅提示! _9 w. o @2 w5 B0 y; X
因各品牌的味噌鹹淡不一，建議先試味後，再依個人的口味酌量增減～
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發表於 2016-7-4 10:25:15