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松花菜炒香菇2 q$ G. e: r0 @ C( M* ?% {# N
主料：松花菜400g、干香菇50g、虾米30g
! c+ _& H. f# `% Z. E& _辅料：葡萄芥花籽油、鱼露
) [6 `& P6 i: q) S. c. ^松花菜炒香菇的做法6 [' _6 K* F! m9 S/ ?
1.食材图
+ _' B' n0 _, y2.虾米用清水洗净
' ?0 q* X# @- H0 h6 b" ~2 f3.松花菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，焯烫一下
5 x% ] Z3 e6 S# X% p& q3 d4.干香菇泡发，择洗干净，用厨房剪刀剪丝/ Y0 a: r+ u: r8 Q6 o
5.热油锅，香菇，倒入少许清水，盖锅盖，焖煮至香菇出味，铲起待用9 ~: N3 p: D: p/ p# _3 A8 ~
6.原锅倒入油，放入虾米，爆香6 E. q# y# Y+ R' B/ d R$ V- L9 z
7.放入松花菜和香菇，倒入鱼露调味，炒匀熄火' l* c4 A% v- m/ t: F& `
8.上桌享用
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發表於 2016-7-4 11:54:57
