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“营养贴士: 糖醋排骨绝对是个大众爱 但是传统的糖醋排骨是油炸过的,油炸之后除去水分后排骨菜干香好吃 今天我来一个烤的糖醋排骨,不用一滴油同样美味,还健康些 不妨试试”
( n: @" Z6 |+ F# Z2 [ 主料 $ S- @* m2 y* \; U% d& ~
- 排骨 (适量)$ `- c& s0 q b1 Z) P1 }& T& a
) M$ \" k0 Z4 V2 e) J! Y6 Z
1 ~! d0 C$ B, M1 ?& d' U" |& i
辅料
k5 s4 \7 M8 k' |! C! @, \8 H- 葱姜 (适量)# f! X- y% m6 ?9 i' C( o
! T- ^" d1 ~6 l5 N- I
% @- j0 l0 O9 D$ K; L* C7 b; q厨具
2 e; `7 u0 F/ q5 i+ \8 }电烤箱
% t: b" a+ |- n8 [: N5 b j# k4 r
. r7 u9 v6 u' a9 c* @) z% y1 O: u6 D V. {' m
分类
/ a$ ^# J$ E" }* y8 V常见菜式 热菜 酸甜 烤 三刻钟 简单难度
9 o8 @- z2 y, }' P2 `
2 X: A2 U1 b! w
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2 Z5 [. X0 b. D, x9 P8 q# o s& n J6 ?/ ?

- w+ P- j* k$ l B准备原料2 O9 S9 \, |/ ?& ]6 F

1 y2 b+ k# f. j' |9 J8 E1 n, S8 B 
, Q: |& T' M* x' D) Q Z排骨洗净用厨房纸擦干水分# l( e n8 `- E+ h
: e7 e$ W( k% _

* r& m9 k8 g3 q3 X1 {保鲜盒中按生抽一大勺,醋一大勺半,糖一大勺,五香粉一点点,蜂蜜一大勺,蚝油一大勺。盐和鸡精适量 的配比调成糖醋腌料
0 u3 z2 s7 h/ W7 z ; @4 ?7 A$ S& S' {" S8 o

6 ~5 q# a) F& O放入排骨和适量葱姜腌制2小时
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l1 ~0 u; W/ Q' D# ]( i0 Q/ Y+ P 
; K( Q9 {2 W2 u0 n1 d& x排骨腌好后,【最后能够风干一下】刷上蜂蜜/ \7 I5 P& j% U- h) t' ?

7 i1 k: z9 I( V5 i/ W! V5 g5 a & c( r0 v7 {. M" v
入烤箱200度25分钟左右,中间翻面刷料
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% t2 _" n7 ^) [小窍门:# Z) {- H7 V# J" E. |) f7 \
提示:1、按照我这个汁子做出来的是酸甜味道
! D, P- w3 _+ p8 W# M# C0 T2、腌排骨时间久一些更好,如果可以腌好了风干一下最后. s3 @, K# F' p6 y
3、刷上蜂蜜水出来的排骨很有亮度
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