【糖醋烤排骨】

dmely2006

[url=][/url]

“营养贴士： 糖醋排骨绝对是个大众爱 但是传统的糖醋排骨是油炸过的，油炸之后除去水分后排骨菜干香好吃 今天我来一个烤的糖醋排骨，不用一滴油同样美味，还健康些 不妨试试”
( n: @" Z6 |+ F# Z2 [

主料

• 排骨 (适量)
  

辅料

  k5 s4 \7 M8 k' |! C! @, \8 H

• 葱姜 (适量)
  

! T- ^" d1 ~6 l5 N- I
% @- j0 l0 O9 D$ K; L* C7 b; q

厨具

2 e; `7 u0 F/ q5 i+ \8 }电烤箱
% t: b" a+ |- n8 [: N5 b  j# k4 r
. r7 u9 v6 u' a9 c* @

分类

/ a$ ^# J$ E" }* y8 V常见菜式 热菜 酸甜 烤 三刻钟 简单难度
9 o8 @- z2 y, }' P2 `
2 X: A2 U1 b! w
$ u2 w( }5 ]. Q4 w( `/ Z" {
2 Z5 [. X0 b. D, x9 P8 q# o

• 
  
  - w+ P- j* k$ l  B准备原料
  
• 
  1 y2 b+ k# f. j' |9 J8 E1 n, S8 B
  , Q: |& T' M* x' D) Q  Z排骨洗净用厨房纸擦干水分
  
• 
  
  * r& m9 k8 g3 q3 X1 {保鲜盒中按生抽一大勺，醋一大勺半，糖一大勺，五香粉一点点，蜂蜜一大勺，蚝油一大勺。盐和鸡精适量 的配比调成糖醋腌料
  0 u3 z2 s7 h/ W7 z
• 
  
  6 ~5 q# a) F& O放入排骨和适量葱姜腌制2小时
  " Z' \; W, W8 Z$ l8 k
• 
    l1 ~0 u; W/ Q' D# ]( i0 Q/ Y+ P
  ; K( Q9 {2 W2 u0 n1 d& x排骨腌好后，【最后能够风干一下】刷上蜂蜜
  
• 
  7 i1 k: z9 I( V5 i/ W! V5 g5 a
  入烤箱200度25分钟左右，中间翻面刷料
  & ]& q' u* `7 V
  

% t2 _" n7 ^) [小窍门：
提示：1、按照我这个汁子做出来的是酸甜味道
! D, P- w3 _+ p8 W# M# C0 T2、腌排骨时间久一些更好，如果可以腌好了风干一下最后
3、刷上蜂蜜水出来的排骨很有亮度
( D1 U" X9 v! [+ @1 }) U
& x' c7 I( Q1 n# }9 a6 T