瑞士薯餅 Rösti

Popopapa123

6 ]! T1 K# H" U4 W預備食材
8 t1 k6 M4 E) W* ~- H3 ^/ T9 R馬鈴薯 　 約300g
葵花油 　 幾大匙
# c. g5 P- _( O, u( d& c: Z鹽巴 　 適量
( n0 U4 i  D2 ~& _: T; }黑胡椒 　 適量
7 E1 }% F" C2 C+ _! B乾辣椒 　 適量
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2 H8 I; o4 s: j/ E& G+ K. b% w步驟說明
! K, w& M& E1 N- g- u01 馬鈴薯削皮，刨成粗絲。
02 加入鹽巴、黑胡椒、乾辣椒調味。
: N+ N4 E6 @4 k$ i0 I6 G03 倒油熱鍋，放入調味過的馬鈴薯絲，用小火慢慢煎。
04 每一面大約要煎8到10分鐘，直到兩面有焦黃的顏色，就可以倒出來吃了。
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