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[素菜類] 蒜蓉木耳菜

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發表於 2016-7-10 20:45:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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蒜蓉木耳菜:热量低脂肪少,鲜美滑嫩,女生最爱
' b( O4 r/ m' t8 D$ ]+ _; i主料:木耳菜200g、大蒜1头) ]! L; J3 X. k6 s) @* X
辅料:油10g、盐1/3茶匙、花椒1/2茶匙
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蒜蓉木耳菜的做法0 I% `; @' W; y! Q3 @9 M( y
1、木耳菜择洗干净,控水备用。- y' v5 D; D2 N7 b
2、大蒜瓣切成细粒。( v, x) E, M- E- [
3、炒锅里倒入油,放入花椒爆出香味后,捞出花椒粒,留底油。
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4、倒入大蒜粒,大火爆香。: j6 C% s6 O. L7 Z' n/ p
5、倒入木耳菜,大火翻炒。8 [, r" r: p. X8 j- P. d
6、翻炒至木耳菜稍微变色后关火,调入精盐翻炒均匀。
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木耳菜比较好种植,可以把买来的木耳菜挑选茎秆粗壮、叶片肥厚的用水培或盆栽的方法种植。木耳菜生长迅速,长个十天半月的就可以采摘那些嫩叶食用。
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