泰式咖喱鲜虾汤[9P]

huhao740329

泰式咖喱鲜虾汤[9P]工艺：煮

& H* Z% l: c4 f" r难度：初中水平

人数：2人份

口味：咖喱味
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准备时间：10分钟
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烹饪时间：<15分钟
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' J+ [' w8 d# J, P  @& Y  d/ t/ V“泰式咖喱海鲜汤，这味道，挺刺激的，就像热恋中的情侣，火辣辣。用椰浆中和一下过于辛辣的味道，清香，别有滋味。这一天以后的每一天，为TA洗手做汤羹吧。”

主料：虾10只

  P, e' B8 k8 J. F辅料：青豆50克黄椒50克黄豆芽100克
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调料：食盐1/2茶匙蒜2瓣料酒1汤匙生抽1汤匙泰式咖喱酱2汤匙椰浆1罐咖喱粉1/2茶匙白糖1茶匙
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5 O9 r3 Q; i! M( j% n8 L8 g# I泰式咖喱鲜虾汤的做法
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8 U& Q( o! r, [/ c; x3 K. v- i. \1.准备好食材，处理干净，蒜片炝锅


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2.放入黄豆芽略炒，加入生抽

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, S7 r8 ^( w9 x+ x. T9 s3.加入料酒，加入咖喱粉

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4.加咖喱酱翻炒上色，放入煮好的青豆
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# N/ c% p" k6 J8 `/ ~# p5.加入砂糖及清水，煮开后，放入大虾

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6.倒入椰浆煮沸，加盐调味，出锅前加黄椒略煮即可


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