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[雞] 香料烤雞腿[5P]

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發表於 2016-5-19 16:29:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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3 v1 e. ]5 o1 P! L' r/ O預備食材3 T' k9 z4 g0 ~7 ]$ T
雞腿   6隻
6 }" [$ q% @$ S% Q$ M3 g, V蒜頭   4瓣
" T1 Z& A" F. s; ~+ W) U義式香料   1大匙
" W5 ]/ L0 S; K$ k- p# y" g醬油露   75ml! k7 e* h% P1 P
  1小匙& @! e5 i  Z8 V9 X4 ~1 D
白酒   1.5大匙# G7 Q/ O: W: ?3 x7 Y. Z
步驟說明6 J: _, j( a; |5 n  L) C
01
: J# e& `) d" I* F- j先將雞腿與所有調味料混合醃製& i& y# ], @3 M* L
02
7 H/ T+ H( P+ ?+ @* L# S/ d- y6 \將雞腿取出稍微風乾( Z6 T" v9 z8 p) \6 F2 p
03/ D) I% P. m+ f$ C
以200℃烤約15分鐘,接著翻面再烤約15分鐘,或雞腿上色或熟透即可。1 D- E4 |+ m" ^: \
04. t0 W& g  D6 F1 G/ }
這樣就完成囉 ! 頗具賣相跟飽食感十足的棒棒腿,在野餐中可是最受歡迎了料理之一喔 ^ ^* a: i# \" W. _* P8 X$ _

& W) @; v* t7 E2 n7 h2 I0 U) J1 \& C7 |
訣竅提示
9 E4 M; o+ ^! q- s2 t
1. 將雞腿肉稍微風乾可以更容易的烤出脆皮的雞腿喔。
, E. Z; b9 e2 |& y5 @2. 烘烤的時間會因為雞腿的大小與烤箱的溫度而有所不同,請依照實際情況自行調整。
/ u. h0 g6 s1 B0 T
/ t+ c* C7 L/ a# L% O# ]! c4 H% ?

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