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[雞] 香料烤雞腿[5P]

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發表於 2016-5-19 16:29:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0077943_600_fit_1460020787.jpg 3 \" o5 D8 ?4 d- G4 l6 [
預備食材% x$ u2 c2 C: M' y, a
雞腿   6隻
* j% @6 {' W  |6 O蒜頭   4瓣
. v/ n+ B# z+ r& i! {- O' |7 I義式香料   1大匙
5 M& V8 K* |0 {3 k* A/ o9 o# l醬油露   75ml
; O0 ?$ K  F( U8 c1 p   1小匙
$ [% e- j- i& C0 g; t$ d白酒   1.5大匙
8 V$ ]: |4 N! t步驟說明- B* F6 U5 H( T
01
, {. c0 g6 M; J  k: b/ h1 j先將雞腿與所有調味料混合醃製  p$ a& \! M% X3 J2 _4 b
02
5 U4 d" y! R* K5 P( _3 D將雞腿取出稍微風乾  z/ O+ Q9 M/ P! U
037 ]2 X9 }2 L8 S: |. l  s
以200℃烤約15分鐘,接著翻面再烤約15分鐘,或雞腿上色或熟透即可。+ ?5 ]; M+ m- w1 m+ H2 h. _
04. s" B# v; C) W" t! n: c+ u" A
這樣就完成囉 ! 頗具賣相跟飽食感十足的棒棒腿,在野餐中可是最受歡迎了料理之一喔 ^ ^* v+ Z. s/ Z( |" g+ V, {

+ u8 E% U1 Z3 o& @5 F
7 ~1 o! o# g" e6 q  s, l訣竅提示

# m$ ]2 b; G9 l* X
1. 將雞腿肉稍微風乾可以更容易的烤出脆皮的雞腿喔。 , a+ f; `+ b. C4 g. S% d  @
2. 烘烤的時間會因為雞腿的大小與烤箱的溫度而有所不同,請依照實際情況自行調整。

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