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[雞] 香料烤雞腿[5P]

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發表於 2016-5-19 16:29:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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& g8 x* j- P3 J+ V) k1 ^. q預備食材
. x* \0 {2 @! g8 M$ K8 J( I雞腿   6隻9 W* d  f8 o7 W. h
蒜頭   4瓣
: n4 b6 g9 i( o3 [義式香料   1大匙. W1 p7 _$ o  Q& ^
醬油露   75ml$ b( P" ]5 F: E5 L; K# c
  1小匙- p* Q0 q; M7 ~4 n& A% A* N
白酒   1.5大匙2 p& C0 Q& z+ X/ E! G
步驟說明
% z& v% u4 D5 m+ X014 x( Y" K1 e, g# F  ]
先將雞腿與所有調味料混合醃製+ f% z) _. x9 m$ r0 Q. S4 ^
02
% {% R8 s$ {4 X將雞腿取出稍微風乾
0 P& v! `% s$ h& a9 I  @3 _1 L0 k, ?03
1 i  z3 O) ?2 M9 {1 P: T) z. i以200℃烤約15分鐘,接著翻面再烤約15分鐘,或雞腿上色或熟透即可。
! i9 e' h# V4 b4 r048 E& N% Y( g7 n! [! ~  `1 S
這樣就完成囉 ! 頗具賣相跟飽食感十足的棒棒腿,在野餐中可是最受歡迎了料理之一喔 ^ ^8 d, C# @( F( M1 T$ l0 N7 i

7 l' X$ d$ h( }# T5 ^& u% z; m3 Q( ^' S  |  C0 T  n) p
訣竅提示
! n8 @0 Z3 w$ \! x4 H* G9 |8 ]
1. 將雞腿肉稍微風乾可以更容易的烤出脆皮的雞腿喔。 9 u) b  J  R3 V% @3 O1 U
2. 烘烤的時間會因為雞腿的大小與烤箱的溫度而有所不同,請依照實際情況自行調整。
: V7 l" b$ Q* r* q

( O4 ^! A* N6 }) X( x; q, s, q
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