蔬菜蘑菇浓汤[5P]

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工艺：煮
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难度：初级入门
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& c3 a" i, E; @3 s) i8 } 人数：2人份

8 C, {8 G; m  {, }1 d6 E 口味：奶香味

准备时间：5分钟

4 C3 X5 p' b4 ` 烹饪时间：<10分钟
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/ A& ~- }; H! Q" |' y6 \* d8 l$ v“要想家人吃得营养全面又味道鲜美，最好的选择就是运用多种食材，短时间烹煮，这道蔬菜蘑菇浓汤用了六种不同食材，因为加了少许淡奶油，这道普通蔬菜汤立刻充满了浓郁味道。”

" k1 O: G( ]. T6 q8 |" c; U+ \主料：土豆1个豌豆(鲜)1碗菜花50克胡萝卜2根杏鲍菇1个罗勒1棵

( Q, i* u9 c% `& |% x+ F 调料：食盐2克蒜2瓣黄油10克淡奶油20毫升水200毫升

) l+ K  }' t* l7 C& k5 ~0 t 蔬菜蘑菇浓汤的做法
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1.将所有食材洗净备用
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2.锅中放小块黄油熔化，加蒜片炒香，加入备好的蔬菜翻炒一分钟



6 |- _+ i7 Z7 ~4 m! p3.在锅中加水或者高汤，没过食材，之后加1勺淡奶油和新鲜罗勒

4.大火煮开后小伙焖煮片刻，加盐调味，之后用手持搅拌器打匀即可


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